Royal Friesland Foods
14 maart 2008
Prijzenregen voor Friesland Foods Cheese in Wisconsin
Achtmaal wereldkampioen
Wisconsin USA - Friesland Foods Cheese heeft tijdens de 27ste editie
van de World Championship Cheese Contest in Wisconsin (Verenigde
Staten) in totaal vijftien medailles gewonnen. Het Wereldkampioenschap
Kaasmaken leverde achtmaal Goud voor Friesland Foods Cheese op.
Daarnaast werd er vijfmaal Zilver en tweemaal Brons gewonnen.
De locatie van Friesland Foods Cheese in Steenderen won goud met
Cantenaar, Frico Goudse jong 12 kg en Frico Goudse oud 12 kg. Goudse
komijn 4,5 kg en Cablanca jonge geitenkaas 4,5 kg van Dronrijp waren
eveneens goed voor een gouden medaille. Verder waren er eerste prijzen
voor jonge Edam bol en jonge Edam bol met komijn van Marum en Frico
rookkaas van Kaasfabriek Eyssen in Oosthuizen.
De zilveren medailles gingen naar Cantenaar rechthoek en Chevrette
jonge geitenkaas 4,5 kg (Dronrijp), Gallo Azul Edam bol belegen
(Marum), Goudse blok foliegerijpt (Gerkesklooster) en Royal Hollandia
rookkaas (Oosthuizen). Old Dutch Master van Steenderen en Maasdam mini
van Gerkesklooster wonnen brons.
Internationaal kaaskampioenschap
De World Championship Cheese Contest, van 11 tot 13 maart in Madison
(Wisconsin), geldt als de grootste internationale kaascompetitie in de
wereld. Dit jaar werden er voor de internationale kaaskeuring
tweeduizend kazen ingezonden en waren de prijzen verdeeld over 79
klassen. In 8 van deze 79 klassen werd Friesland Foods Cheese
wereldkampioen. In 2004 werd Friesland Foods Cheese met Old Dutch
Master van alle klassen overall winnaar en Wereldkampioen Kaasmaken.
Friesland Foods Cheese is de werkmaatschappij voor de productie en
vermarkting van kaas van Royal Friesland Foods, één van 's werelds
grootste zuivelconcerns. Jaarlijks verkopen en produceren wij vele
miljoenen kilogrammen kaas in een ruim assortiment dat varieert van de
traditionele Nederlandse kaassoorten Goudse, Edammer en Maasdammer tot
een breed scala aan merkkazen en kaasspecialiteiten, zoals Frico,
Royal Hollandia, Kroon, Cantenaar, Kernhem, Slankie, Mimolette,
kruidenkazen en geitenkaas.
Gerelateerde berichten
* Frico Slankie 4 mei 2001