3
apr 2008
Onderdeel: Praktijkonderzoek Plant en Omgeving
Telers kunnen vaker en langer asperges telen als ze de grond
biologisch ontsmetten, zo blijkt uit meerjarige veldproeven van
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving (PPO) van Wageningen UR. Het
luchtdicht afdekken van percelen met folie bestrijdt ziekteverwekkers
zo goed dat de opbrengsten aan asperges met dertig tot vijftig procent
stijgen.
âHet principe van de biologische ontsmetting is simpel. Na het
onderwerken van een groenbemester dekken we de grond af met folie. De
bodem wordt dan bijna zuurstofloos en vergist, waardoor er stofjes
vrijkomen die ziekteverwekkers dodenâ, vertelt ir. Jan Lamers,
onderzoeker bij PPO Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroente in
Lelystad.
De milieuvriendelijke methode is samen ontwikkeld met onderzoeker dr.
Wim Blok van de leerstoelgroep Biologische bedrijfssystemen en wordt
inmiddels al toegepast. Lamers: âEr zijn speciale werktuigen voor
ontwikkeld, die snel stroken folie kunnen verlijmen waardoor het
technisch ook een stuk eenvoudiger is geworden. Het grappige is dat we
hiervoor zogeheten barrièrefolie gebruiken die oorspronkelijk werd
gebruikt om te voorkomen dat het gas methylbromide kon ontsnappen. Dat
zeer giftige gas werd vroeger gebruikt om van alles en nog wat te
ontsmetten.â
Het middel is in Nederland al jaren verboden en andere manieren om
bodemmoeheid bij aspergeteelt te bestrijden zijn er eigenlijk niet. De
bodemziekte wordt veroorzaakt door twee schimmels uit de
fusariumfamilie. âAsperges kunnen wel tien jaar op een perceel staan,
maar gedurende het seizoen bouwt de aantasting aan fusarium meestal
geleidelijk op. Doordat we al sinds 2000 een veldproef met biologische
ontsmetting op drie percelen hebben lopen, zien we nu dat de winst
vooral in de laatste jaren van de teelt zit. De opbrengst in
behandelde percelen is tot vijftig procent hoger en ook de kwaliteit
is beter dan op niet-behandelde percelenâ, aldus Lamers.
De kosten van de grondontsmetting, zoân drieduizend euro per hectare,
zijn met zoân meeropbrengst snel terugverdiend. Bovendien kan een
perceel al snel na de biologische grondontsmetting weer in gebruik
worden genomen. Lamers: âDat is een grote winst. Mijn vader zei altijd
dat je minstens een generatie moest wachten en slechts eenmaal per
dertig jaar asperges op een perceel kon telen. Voor telers is die
snellere rotatie heel gunstig in verband met grondschaarste en het
voordeel dat ze vaker gunstig gelegen percelen kunnen gebruiken.â /
Gert van Maanen
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het
weekblad voor Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Het wordt u
aangeboden door de afdeling Corporate Communicatie. Meer informatie
bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR, e-mail:
pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource, e-mail:
resource@cereales.nl. Zie archief (inclusief Wb-artikelen) op
http://www.resource-online.nl.