TROS
Afdeling Marketing & Communicatie
Hilversum, 07-04-2008
Televisie
RADAR
Uitzending maandag 7 april
Nederland 1 - 20.30 uur
ZIEK VLEES OP BORD VAN CONSUMENT
Wantoestanden in slachthuis Friesland Vlees Leeuwarden
De afgelopen dagen verscheen in diverse media berichten over de
wantoestanden in het slachthuis Friesland Beef in Leeuwarden. RADAR
toont in de uitzending van vanavond aan dat hier nog veel meer misgaat
op het gebied van dierenleed en vooral op het gebied van
voedselveiligheid. Diverse klokkenluiders schetsen een beeld dat het
slachthuis de voedseltransportregels met voeten treedt waardoor
onnoemelijk veel dierenleed aan de orde van de dag is.
De uitzending laat niet alleen zeer ingevoerde bronnen aan het woord,
maar RADAR heeft ook als eerste medium onthutsende beelden van
zwaargewonde koeien die nooit vervoerd hadden mogen worden maar toch
gewoon geslacht en verwerkt worden.
Daarnaast vertellen diverse getuigen -die het slachthuis van nabij
kennen- dat Henk Visser (directeur van Friesland Beef, een verwerker
van vlees die gebruikt maakt van de faciliteiten van Friesland Vlees)
zelf bepaalt welke koeien verwerkt mogen worden. Dit in tegenstelling
tot de reglementen die voorschrijven dat de Voedsel en Waren
Autoriteit (VWA) dit zou moeten bepalen. Het kantoor van de VWA
bevindt zich op het terrein van het slachthuis. Daarnaast is VION -het
grootste vleesverwerkende concern van West-Europa- op de hoogte van
deze praktijken en doet niets om dit te stoppen. Dit betekent dat het
vlees dat afkomstig is van ziek en wrak vee op het bord van de
vleesetende consument belandt.
Presentatie: Antoinette Hertsenberg
Meer informatie via de website: www.trosradar.nl