zonder chloor
Reinigen van melkinstallatie en
melkkoeltank kan zonder chloor
8 apr 2008
Onderdeel: Animal Sciences Group
Uit onderzoek van de Animal Sciences Group (ASG) van Wageningen UR
blijkt dat het reinigen van de melkinstallatie en melkkoeltank zonder
chloor mogelijk is, mits wekelijks met zuur wordt gereinigd. Op
verzoek van de Nederlandse Zuivel Organisatie en gefinancierd door het
Productschap Zuivel heeft ASG een aantal chloorvrije
reinigingsmiddelen getest op melkinstallaties en melkkoeltanks.
Het gebruik van chloor staat in het algemeen onder druk en ook in de
melkveehouderij zoekt men naar alternatieven. ASG heeft onderzocht of
middelen zonder chloor net zo goed reinigen als de tot nu toe
gebruikte middelen met chloor. In het onderzoek zijn drie alternatieve
manieren van reinigen vergeleken met de standaard werkwijze
(gecombineerde reiniging met loog en chloor). Onderzoekers Betsie
Slaghuis en Judith Verstappen: âReinigen zonder chloor kan, maar er
kunnen wat sneller problemen ontstaan. Tijdens de reinigingsproef
moest er een paar keer ingegrepen worden, omdat de kiemgetallen te
veel omhoog gingen of omdat er aanslag gevonden werd. Vaak waren
aanvullende (zuur)reinigingen noodzakelijk om de aanslag te kunnen
verwijderen.â
Bij het gebruik van middelen zonder chloor moet de melkveehouder de
eerste drie maanden elke week controleren of de melkinstallatie en
melkkoeltank schoon zijn en in ieder geval wekelijks met zuur
reinigen. Voorlopig adviseren de onderzoekers om alleen de
melkkoeltank met een chloorvrij middel te reinigen, omdat resten van
chloor uit de reiniging vooral in de melkkoeltank voorkomen. Twee van
de drie middelen moeten nog op meerdere bedrijven getest worden om een
betere indruk van de werking in de praktijk te krijgen.
Bekijk hier rapport 98 âAlternatieven voor reinigen van
melkwinningsinstallaties zonder chloorâ.
Contact
Betsie Slaghuis
Tel. 0320 - 293 328
betsie.slaghuis@wur.nl
Judith Verstappen
Tel. 0320 - 293 234
judith.verstappen@wur.nl