Productschap Margarine, Vetten en Olien (MVO)
29.04.2008
Ik Kies Bewust realiseert productinnovatie
Na ongeveer 2 jaar Ik Kies Bewust worden de eerste
productverbeteringen zichtbaar.
Dit meldt de Stichting Ik Kies Bewust in haar nieuwsbrief van april.
Uit gegevens van deelnemende bedrijven van Ik Kies Bewust blijkt dat
inmiddels honderdduizenden kilo's minder suiker en tienduizenden
kilo's minder verzadigd vet en zout op jaarbasis gebruikt worden voor
de productie van een aantal voedingsproducten met het Ik Kies
Bewust-logo. Zo wordt in Vifit ruim 50.00 kg minder suiker en ruim
80.000 kg minder verzadigd vet per jaar gebruikt. Goedenmorgen! wordt
tegenwoordig geproduceerd met ruim 20.000 kg minder verzadigd vet per
jaar.
Door continue aanpassing van de criteria wil Ik Kies Bewust
productinnovatie blijven stimuleren. Een onafhankelijke
wetenschappelijke commissie evalueert dan ook regelmatig de criteria.
Vorig jaar zijn de productcriteria voor het laatst aangepast, en sinds
februari is een internationale wetenschappelijke commissie van 10
vooraanstaande wetenschappers van over de hele wereld gestart met het
opnieuw beoordelen van de productcriteria voor Ik Kies Bewust. De
resultaten hiervan worden voor de zomer verwacht.
Kijk voor meer informatie over Ik kies bewust op www.ikkiesbewust.nl