Minder vlees om honger in ontwikkelingslanden op te lossen
Minder vlees 15 mei 2008
Dagelijks sterven duizenden kinderen als gevolg van voedseltekorten en
slechte voeding. Een waarheid, die zo mogelijk nog pijnlijker wordt als je
bedenkt dat naar schatting 826 miljoen mensen lijden onder honger en slechte
voeding. Volgens GroenLinks moet hier snel iets aan gedaan worden.
Op dit moment hebben we te maken met fors stijgende voedselprijzen.
Dat heeft desastreuze gevolgen voor mensen in ontwikkelingslanden. Als
er niet snel iets gebeurt zullen er nog eens vele miljoenen mensen
bijkomen, die geen of zeer beperkte toegang tot voedsel hebben.
Volgende week zal het Europarlement in Straatsburg stemmen over een
pakket voorstellen van de Groenen om het probleem van de stijgende
voedselprijzen aan te pakken.
Geen tekort aan voedsel
GroenLinks-europarlementariër Kathalijne Buitenweg: "Het is een
schrijnend probleem. Vaak wordt er over voedseltekorten gesproken. De
keiharde waarheid is echter, dat er genoeg voedsel is om alle mensen
op de wereld te voeden, maar dat we niet in staat zijn het eerlijk te
verdelen. Het is onze plicht daar verandering in te brengen. Toegang
tot voedsel is een fundamenteel recht, ook voor mensen in
ontwikkelingslanden."
Recordopbrengsten
Vorig jaar was er een recordopbrengst van graan, er werd zelfs vijf
procent meer geoogst dan het jaar daarvoor. Hoe kan het dan toch zo
zijn dat er een tekort aan voedsel is in ontwikkelingslanden en dat de
prijzen van voedsel wereldwijd stijgen? Het antwoord is dat minder dan
de helft van het graan op de borden van mensen terechtkomt. De vraag
is waar de rest dan blijft.
Minder vlees
Buitenweg: "Vijf procent van het graan wordt gebruikt om
biobrandstoffen te produceren. Dat lijkt niet alleen veel, dat is het
ook. Toch is er een nog grotere oorzaak van honger in de wereld,
namelijk vleesconsumptie. Maar liefst zeven keer zoveel graan als dat
er gebruikt wordt voor de productie van biobrandstoffen, is nodig om
de dieren in de veehouderij te voeden. Ik roep daarom iedereen op
serieus na te denken over de mogelijkheid om minder vlees te eten. Dat
is trouwens niet alleen een effectieve maatregel tegen honger, maar
ook voor de bescherming van het milieu. Vleesproductie draagt namelijk
in hoge mate bij aan klimaatverandering en gebruikt enorm veel water."
Speculeren met voedsel
Er zijn banken en investeerders die een slaatje proberen te slaan uit
stijgende voedselprijzen. Met slogans als ´Haal voordeel uit de
stijging van de voedselprijzen´ proberen ze beleggers te overtuigen.
Juist dit gespeculeer zorgt ervoor dat de prijzen van voedsel nog eens
extra stijgen.
"Daar moet echt een stokje voor gestoken worden. Hopelijk krijgen we
volgende week voldoende steun voor onze voorstellen. Dan kunnen we
deze schandelijke praktijken stoppen, want het is ronduit verwerpelijk
om geld te willen verdienen ten koste van de allerarmsten in de
wereld", aldus Buitenweg.
Zie ook:
* dossier Landbouw, visserij en voedselveiligheid
GroenLinks