'Pure Passie' over nieuw avontuur van ***paar Jonnie en Therese Boer
Klasse hotel toegevoegd aan 'imperium'
Ze runnen driesterren restaurant de Librije, nog een restaurant, een
winkel en een gezin. Aan vierentwintig uur per dag hebben Jonnie en
Thérèse Boer nu al niet genoeg. Toch wordt er aan het imperium van de
topkok en de gastvrouw/sommelier een nieuw avontuur toegevoegd: een
klasse hotel. In Pure Passie, vanaf dinsdag 5 augustus bij RTL 4, is
te zien hoe het dit echtpaar vergaat bij de totstandkoming van hun
nieuwste aanwinst en worden ze gevolgd tijdens hun dagelijkse
beslommeringen.
Op een van de mooiste locaties in Zwolle wordt het hotel met
restaurant (Librije zusje) en kookatelier gerealiseerd. Het Spinhuis
is een oude vrouwengevangenis die van boven naar beneden moet worden
verbouwd. Vanaf de sloop tot aan de opening zijn de vorderingen, de
frustraties en de mijlpalen te zien. Daarnaast geeft Pure Passie de
kijker letterlijk en figuurlijk een kijkje in de keuken bij de familie
Boer. Twee mensen die op culinair gebied niet alleen in ons land maar
ook ver daarbuiten de absolute top hebben bereikt en heel hard werken
om dit niveau te behouden. Dat allemaal naast hun gezinsleven met hun
twee kinderen, Jimmie en Isabelle.
Het imperium begon in 1996 met De Librije. Een walhalla voor iedereen
die van lekker eten houdt. De allermooiste producten met echte smaken
vormen de meest fantastische gerechten. De drie Michelinsterren die
het restaurant inmiddels heeft, waren nooit een doel op zich voor
Jonnie en Thérèse maar zijn verdiend door de eerlijke en
gepassioneerde manier waarop zij met hun vak omgaan. Het behalen van
deze culinaire Oscars is heel knap maar het behouden ervan nog
moeilijker. De verwachtingen zijn hoog en elke dag weer moet er een
topprestatie worden geleverd. Niet alleen in de keuken maar de hele
entourage moet aan de hoge eisen voldoen. Jonnie en Thérèse zien de
Librije dan ook als de basis van hun succes.
In vier afleveringen wordt de kijker meegenomen in het leven van dit
horecagezin, hun gastronomische belevenissen en hun dagelijkse
beslommeringen. Een leven dat volledig in het teken staat van koken en
gastvrijheid.
Uitzending: vanaf dinsdag 5 augustus, tussen 21.30 en 22.30 uur, bij
RTL 4. Herhaling vanaf dinsdag 12 augustus om 18.45 uur bij RTL 8.
---
Noot aan de redactie: voor meer informatie kunt u contact opnemen met
de afdeling Communicatie RTL Nederland: Donate Brunink via tel. 035
-671 8624, donate.brunink@rtl.nl of Susanne van der Klugt, via tel.
035-6718939 of via susanne.van.der.klugt@rtl.nl.
RTL Group