Ingezonden persbericht
Groesbeek, 21 augustus 2008
-Persaankondiging-
Proeverij van voedsel uit distributie- en bevrijdingstijd
Het Bevrijdingsmuseum in Groesbeek biedt op zondag 24 augustus van 14.00 tot 16.30 uur haar bezoekers de gelegenheid te proeven van levensmiddelen uit de jaren '40.
De smaakpapillen zullen worden geprikkeld met ouderwetse snoeperijen als stroopsoldaatjes en zoethout, maar ook surrogaatkoffie en het beroemde Zweeds wittebrood kunnen geproefd worden. Velen herinneren zich nog de karakteristiek zoete smaak van het 'bevrijdingsbrood', dat na een lange periode van honger en schaarste smaakte 'als een gebakje'.
Waarvan werd surrogaatkoffie gemaakt en met welk snoepgoed brachten de Amerikaanse bevrijders Nederlandse kinderen voor het eerst in aanraking? Een (ervarings-)deskundige geeft de bezoeker tekst en uitleg. Recepten voor het bakken van typische oorlogsgerechten zoals aardappelcake en tulpenbollenkoekjes worden verstrekt aan iedereen die thuis nog eens met weinig middelen een creatieve maaltijd op tafel wil zetten.
-Einde persaankondiging-