cuticula score
Digitale scantechnologie voor
objectieve bepaling cuticula score
3 sep 2008
Onderdeel: Animal Sciences Group
De cuticula is een belangrijk onderdeel van het beschermingsmechanisme
van broedeieren tegen het binnendringen van pathogenen. Ook lijkt de
cuticula een belangrijke rol te spelen bij de gasuitwisseling tijdens
het broedproces. Een goed werkend beschermingsmechanisme zou dus wel
eens nadelig kunnen zijn voor het embryo tijdens het broedproces. In
deze studie van de Animal Sciences Group van Wageningen UR is een
objectieve methode ontwikkeld om de aanwezigheid van de cuticula te
bepalen via digitale scantechnologie. Opdrachtgever en financier van
het onderzoek is het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE).
Er bestaan opmerkelijke verschillen in cuticula score tussen
broedeieren van verschillende merken vleeskuikenouderdieren. âEieren
met een lagere cuticula score zijn waarschijnlijk gevoeliger voor
besmetting met pathogenen. Deze eieren moeten daarom met meer aandacht
worden behandeld, en vooral deze eieren zouden zo min mogelijk met
pathogenen in aanraking moeten komenâ, zegt onderzoeker Sander
Lourens. Het onderhouden of verwijderen van de cuticula zou het embryo
kunnen ondersteunen tijdens respectievelijk de bewaring en het
broedproces.
Rapport 143 âBeschermingsmechanismen van broedeieren tegen pathogenen
en de aanwezigheid van de cuticulaâ van A. Lourens kunt u hier
bekijken.
Contact
Sander Lourens
Tel. 0320 - 293 508
sander.lourens@wur.nl