Groep Colruyt
29/09/2008
Colruyt ontwikkelt koffie voor en door Limburgers
Langverwachte Limboon-koffie gearriveerd
Vanaf zaterdag 27 september ligt de langverwachte Limboon, een
koffiemelange samengesteld voor en door Limburgers, in de rekken.
Colruyt ontwikkelde deze nieuwe Graindor-koffie met de hulp van
Limburgse koffieliefhebbers. Ook de naam en de verpakking werd door
het Limburgse publiek gekozen.
Om in te spelen op het specifieke smaakprofiel van de Limburgse
koffiedrinker besloot Colruyt in zijn koffiebranderij in Gellingen een
eigen, Limburgse koffie te ontwikkelen. Met een advertentie in het
Belang Van Limburg werden alle Limburgers in het voorjaar uitgenodigd
om deel te nemen aan Het ontwikkelingsproces en om een naam te
bedenken voor de nieuwe Graindor-koffie. Uit de meer dan 2.000
inzendingen koos een jury, met onder andere Zornik-zanger Koen Buyse,
de naam Limboon.
De jury stelde ook een team van 'proefhelden' samen, met een
diepgaande passie voor koffie. Zij werden uitvoerig bevraagd naar hun
koffiegewoontes en gaven mee gestalte aan de goudkleurige verpakking.
In de grafische vormgeving zijn een aantal typische Limburgse
elementen verwerkt: appelbloesems, Alden Biesen, Ambiorix, de
Limburgse Leeuw, etc.
Tot slot werden de proefhelden uitgenodigd in de koffiebranderij van
Colruyt in Gellingen voor een intensieve smaaktest. Vervolgens konden
ze zelf, volgens hun eigen smaakpatroon, een persoonlijke melange
samenstellen. Uit die verschillende melanges werden 2 favorieten
verkozen die proefhelden meenamen op koffievisite in de ambtswoning
van provinciegouverneur Stevaert. De twee overgebleven melanges werden
ook voorgesteld aan het grote publiek, dat in de verschillende
Limburgse Colruyt-winkels kon proeven en oordelen. Op die manier werd
kort voor de zomer de uiteindelijke Limboon gekozen.
Fluweelzacht
Limboon is een unieke, intense koffiemelange van Afrikaanse, Centraal-
en Zuid-Amerikaanse boontjes. Zo zorgen de Braziliaanse boontjes voor
een bijzondere zachtheid, de Costa Ricaanse boontjes geven dan weer
een kruidige toets aan Limboon. Het resultaat is een fluweelzachte
koffie met een licht pittige afdronk.
De Limboonkoffie ging deze zomer in productie. In eerste instantie
werd maar liefst 10 ton koffie gebrand. Limboon is te verkrijgen in
zakjes van 250g (een primeur voor Graindor) en blikken van 500g.
Ter gelegenheid van de lancering organiseert Colruyt een aantal weken
lang degustaties in alle Limburgse winkels. Er loopt ook een
kortingsactie.
Meer informatie
Tim De Meyer, persverantwoordelijke Groep Colruyt, 02 360 10 40