Wageningen Universiteit en Researchcentrum
voor techniek en als vlees van de toekomst
Insecten inspiratie voor techniek en
als vlees van de toekomst
22 dec 2008
Nummer: 088
Schapenteek (Foto Hans M. Smid, www.bugsinthepicture.com)
Ligt in 2020 insectenvlees in de schappen van de supermarkt?
Waarschijnlijk wel, denken Wageningse entomologen. Insecten zijn ook
een grote inspiratiebron voor toekomstige vliegtuigtechniek, en de
ingenieuze thermodynamica van de termietenheuvel kan een voorbeeld
zijn bij het ontwerpen van energiezuinige gebouwen. Verder kan een
entomoloog een belangrijke dienst leveren door exact te bepalen
wanneer een moord is gepleegd. Deze en vele andere onderwerpen komen
aan bod tijdens de lezingenserie Insecten en Maatschappij,
georganiseerd door het Laboratorium voor Entomologie van Wageningen
Universiteit. De lezingen zijn elke woensdagavond, vanaf 7 januari tot
en met 25 februari 2009.
De tweejaarlijkse lezingenserie Insecten en Maatschappij is
inmiddels vaste traditie geworden van het Laboratorium voor
Entomologie. De eerste serie dateert uit 1997; ieder jaar komen er
meer bezoekers op af.
Zonder insecten is er geen leven op aarde en er is veel te genieten
van insecten, als we er maar oog voor hebben, vinden de Wageningse
entomologen. Met de lezingen willen zij het publiek interesseren door
hen een bredere blik te gunnen op de rol van insecten in de
maatschappij op het grensvlak van voeding, geneeskunde, cultuur,
techniek, landbouw en entomologie.
Meelwormgehaktbal
Liggen in 2020 insecten als voedsel in de schappen van de supermarkt?
Arnold van Huis verwacht van wel in bijdrage op de eerste avond, 7
januari. Tachtig procent van de wereldbevolking eet nu al insecten en
heeft wel zoân 1400 verschillende soorten op het menu staan. Uit
oogpunt van milieu heeft dat grote voordelen. Hoe verschillende
culturen hiermee omgaan, wordt belicht door voedingshistoricus Adel
den Hartog. Op dezelfde avond is er een tentoonstelling over het eten
van insecten en presenteert Rijn IJssel Vakschool Wageningen heerlijke
insectensnacks.
Het overige programma
Insecten zijn inspiratiebron voor toekomstige technologie. David
Lentink, regelmatig in het nieuws met zijn vliegende robots, laat zien
wat de luchtvaarttechniek van insecten kan leren. Toekomstige
energiezuinige gebouwen zijn gebaseerd op de ingenieuze thermodynamica
van termietenheuvels. En hele verkeerssystemen worden ingericht
gebruik makend van de principes van het loopgedrag van mieren. Verder
worden insecteneiwitten in de medische wetenschap gebruikt voor het
repareren van zwakke aderen. (14 januari)
Insecten zijn ook een inspiratiebron in de cultuur. Van Gogh
schilderde net voor zijn overlijden vlinders, die de metamorfose naar
de dood symboliseren. (21 januari)
Insecten zijn regelmatig âacteursâ in de film. Marcel Dicke neemt de
bezoekers mee naar Hollywood; hij vertoont filmfragmenten waarin
insecten een belangrijke en dikwijls weerzinwekkende rol spelen. (28
januari)
Joop van Lenteren, wereldberoemd vanwege zijn grote bijdrage aan de
bestrijding van plaaginsecten in de landbouw met behulp van
sluipwespen, gaat in op de onmisbare rol van nuttige insecten in de
duurzame landbouw. (4 februari)
Gaan legers te gronde door kogels of door insecten? Verbazingwekkend
zijn de voorbeelden waarbij insecten een doorslaggevende rol op het
slagveld spelen. En bij een moord kan een entomoloog een belangrijke
dienst leveren door exact te bepalen wanneer de misdaad is gepleegd.
Een goede kennis van de levenswijze van insecten is daarbij
doorslaggevend. (11 februari)
Hoewel insecten over het algemeen een nuttige rol vervullen, zijn er
toch een aantal minder plezierige beesten bij. Vliegen en muggen
brengen als vampieren tijdens het zuigen van bloed zeer gevaarlijke
ziekten zoals malaria over. (18 februari)
98 procent van alle bestuivers zijn insecten; driekwart van onze
voedselplanten worden door insecten bestoven. In de Verenigde Staten
en Europa vindt grote sterfte plaats onder bijenvolken door onbekende
oorzaak. Brengt dit onze voedselconsumptie in gevaar? Specialisten op
het gebied van sociale insecten lichten dit toe. (25 februari)
Locatie
De lezingen Insecten en Maatschappij vinden elke woensdagavond, van
20.00 uur â 22.00 uur (zaal open vanaf 19.30 uur) in de Aula van
Wageningen Universiteit, Generaal Foulkesweg 1, 6703 BG Wageningen.
Toegang is gratis. Bij de meeste lezingen staat een kleine
tentoonstelling van insecten opgesteld.
Hieronder treft u het volledige programma van Insecten en
Maatschappij. Meer informatie is te vinden op:
www.ent.wur.nl/NL/Insecten+en+Maatschappij/