365 dagen eten om af te vallen
Sneek, 20090114 -- Erica Terpstra is in korte tijd veel afgevallen. Dat verdient bewondering, maar je kunt er ook de nodige vraagtekens bij zetten. Dat is in de reacties op het verschijnen van haar boek ook gebeurd. Trivium Uitgeverij heeft eveneens voor de discussie gekozen, de confrontatie opgezocht. In de scherpe bewoordingen, die in die context passen.
Trivium Uitgeverij heeft namelijk een boek in haar fonds, `365 dagen eten om af te vallen', dat laat zien dat afvallen geen zaak is van snel wat kilo's verliezen. Geertje van der Meer, schrijfster van dit boek, zal zelf niet de confrontatie zoeken. Haar werk, ze is voedingsdeskundige, bestaat uit luisteren, adviseren, begeleiden en stimuleren. Daar passen geen woorden bij die zo confronterend zijn, is haar mening. Wat wel klopt is dat zij in haar praktijk de mensen opvangt die na de vele (crash)diëten wanhopig zijn. Die het gevoel voor gewoon eten kwijtgeraakt zijn. Afvallen kost tijd, verantwoord afvallen met een blijvend resultaat ook. En daar gaat het haar om. Normaal eten en bewegen, 365 dagen per jaar.
Bestellen:
365 dagen eten om af te vallen
Meer, G. van der