Platform Biologica
Programma BioVak: de nieuwste versie!
6 januari 2009
Het definitieve programma van de BioVak en het Vakgroepdebat op
woensdag 21 en donderdag 22 januari is bekend. De laatste,
gecorrigeerde versie vindt u hier.
Klik door naar:
* Programma woensdag 21 januari
* Programma donderdag 22 januari
* Praktische informatie
Programma woensdag 21 januari 2009
Overzicht
10.00 - 12.30 Vakgroepdebat
12.30 - 13.30 Biologische lunch
14.30 - 20.00 Presentaties en workshops
20.30 Uitreiking Innovatieprijs 2008
21.00 Muziek
Vakgroepdebat "De waarden van de biologische landbouw"
10.00 Ontvangst met koffie
10.30 Opening Martin Wiersema (Voorzitter Vakgroep Biologische
Landbouw)
Dagvoorzitter Aart van Cooten gaat in gesprek met:
* Jan Douwe van der Ploeg (hoogleraar rurale sociologie Wageningen
Universiteit)
* Jaap Hoek Spaans (directeur Landzijde en biologisch
vleesveehouder)
* Bob Crebas (directeur Brennels, brandnetels en mode)
12.25 Afsluiting door Martin Wiersema
12.30 - 13.30 Biologische lunch
14.00 Opening BioVak 2009 door HKH Prinses Margriet
Presentaties
14.30-19.00 Filmzaal: documentaires over voedselproductie, gentechvrij
produceren
14.30-19.00 Beursvloer: mobiele melkrobot Natureluur en
onkruidmachines
14.30 Posterpresentatie plantveredeling en uitgangsmateriaal
16.30 Aardappelsymposium
Workshops
Klimaat
14.30 Rijpaden en minimale grondbewerking
16.00 Opgewerkte energie, worden we daar vrolijk van?
19.00 Klimaatneutraal produceren, CO2 certificatenhandel
Groene en blauwe diensten
14.30 Leveren, borgen en vermarkten groene diensten
16.00 Echt Overijssel presenteert: schaalvergroting maar dan anders
Markt en afzet
14.30 Meer dan bio hoe verleid ik de consumenten
16.00 Faire melkprijs: kostprijs en verder
19.00 Biologische akker- en tuinbouw biedt economisch perspectief
Regelgeving en kennis & innovatieregelingen
14.30 Nieuwe EU-regels
16.00 Kennis & innovatieregelingen LNV
19.00 Bedrijfsovername en overdracht buiten de familie
Kringlopen
14.30 100% biologisch voer
16.00 Kringlopen sluiten en 100% biologsiche mest
19.00 Familiekudde vraagt om aanpassingen
Inspiratie en innovatie
14.30 De waarde van biologische landbouw (vervolg Vakgroepdebat)
16.00 Low input en Pure graze
19.00 Veredelen op eigen bedrijf
Gezondheid en smaak
14.30 Gezond landbouwbedrijf
16.00 Beroepsontwikkeling en intervisie
19.00 Proeven en smaakperceptie
Streekproducten en directe verkoop
14.30 Leveren aan La Place
14.30 Restaurant zet boerderij op de kaart
16.00 Regels rond multifunctionele landbouw
16.00 Regiopromotie met Waddengoud
19.00 Boerderijverkoop slim aanpakken
19.00 Natuurpromotie met harder vis
Programma donderdag 22 januari 2009
Overzicht
11.00 - 19.00 Presentaties en workshops
Presentaties
11.00-19.00 Filmzaal met documentaires
13.30 Afsluiting uitloopproject en bedrijfsnetwerk pluimveehouderij
Workshops
Klimaat
11.00 Senter Novem: subsidieregelingen en aanpak windmolenpark
13.30 Duurzaam verwerken van biomassa
Groene en blauwe diensten
11.00 Duurzame landbouw door stimuleren functionele agrobiodiversiteit
13.30 Boer als beheerder en beheerder als boer
Markt en perspectieven
11.00 Bedrijfsstrategieen melkveehouderij
13.30 Aquacultuur: kansen voor biologische viskweek
15.00 Oerbrood, een brood met een verhaal
Omschakeling en kennis & innovatieregelingen
11.00 Subsidiemogelijkheden LNV
13.30 Biologische akker- en tuinbouw biedt perspectief
15.00 Omschakelingsperspectieven melkvee
Keten en kringloop
11.00 Kostprijs varkensvlees internationaal
13.30 Van verdoofd castreren naar ongecastreerd varkensvlees
15.00 Grondgebonden veehouderij en 100% biologische mest
Inspiratie en innovatie
11.00 Biologisch KI programma
13.30 Rentevrije systemen
15.00 Wijnbouw in Nederland
Gezondheid en smaak
11.00 Vitaliteit van het bedrijf
13.30 Nieuwe rassen voor nieuwe concepten, aansluitend proeverijen
Streekproducten en directe verkoop
11.00 Overdracht Hoofdstad van de Smaak: van Zwolle naar Amsterdam
13.30 Verkooptechniek, klanten werven en vasthouden
13.30 Regiopromotie met Vechtdalproducten
15.00 Culinair boeren aan de stadsrand: de Ommuurde Tuin
15.00 Food & Fun: consumentenbeleving van multifunctionele landbouw
Praktische informatie
Toegangskaarten voor de BioVak kosten 15,- per dag en zijn
verkrijgbaar via http://www.biovak.nl/. Kaarten voor BioVak geven
gratis toegang tot het programma van workshops en presentaties. Leden
van LTO Noord, ZLTO en LLTB hebben gratis toegang tot de eerste dag
van de BioVak, inclusief het Vakgroepdebat. Zij kunnen zich hier
aanmelden tot 8 januari 2009. Tijdens BioVak 2009 kunt u gebruik maken
van biologische catering.
Vakgroepdebat
21 januari 10.00-14.00 uur
BioVak 2009
21 januari 14.00 - 22.00 uur
22 januari 10.00 - 18.00 uur
Meer info?
Biologica, tel 030 2339970, info@biologica.nl
http://www.biovak.nl/
www.biologica.nl/boerentuinder
Adres IJsselhallen
IJsselhallen Rieteweg 4, 8011 AB Zwolle
Routebeschrijving zie http://www.ijsselhallen.nl/
Tel. 038 4211843, info@ijsselhallen.nl
BioVak 2009 is een samenwerking tussen Vakgroep Biologische Landbouw
LTO/Biologica en ICEM.