Ingezonden persbericht
P E R S B E R I C H T
---
Chefkok Beerze Bulten wint 'Saisonnier's Persprijs 2009'
Beerze, 14 februari 2009 - Chefkok René Bosch van Restaurant de Hagehorst op het vakantiepark Beerze Bulten, ontving afgelopen woensdag tijdens het HorecaEvent in Assen de 'Saisonnier's Persprijs 2009'. René Bosch kwam als winnaar uit de bus vanwege het sublieme gebruik van streekproducten en het enthousiasme waarmee de verschillende gerechten werden bereid.
'Zo'n prijs win je maar één keer in je leven', aldus een enthousiaste en vereerde René Bosch. Hij nam deel aan de wedstrijd en bereidde met diverse producten uit de streek een driegangen diner voor een prijs van maximaal ¤ 25,-. Daarnaast nam hij deel aan de 'Culinaire Halfom', waarbij het bereiden een driegangen menu samen met een hobby-kok (René's vader) de opdracht was. Op basis van beide resultaten riep het culinaire magazine 'Saisonnier' Rene uit tot winnaar.
Norbert Koreman, hoofdredacteur van Culinaire Saisonnier: 'Het is voor ons reeds jaren een traditie om deze prijs uit te reiken aan een kok waarin wij zeer veel talent zien. Na enige jaren geen geschikte kandidaat te hebben kunnen aanwijzen, is de Persprijs 2009 voor René Bosch. Hij is een gepassioneerde en enorm enthousiaste kok die met de producten uit de Vechtstreek echt iets bijzonders heeft neergezet.'
De prijs wordt toegevoegd aan de prijzenkast en een groot deel van de winnende gerechten is terug te vinden op de kaart van Restaurant de Hagehorst. Ook Jan Hagedoorn, eigenaar van Beerze Bulten, is trots op zijn medewerker: 'René is zeer begaan met de producten uit deze streek en is in de race om ook als eerste het 'witte goud' van de streek op tafel te zetten. Verse asperges, net zoals alle andere streekproducten, onbespoten en van topkwaliteit'.
Eerder dit jaar werd Beerze Bulten door de ANWB uitgeroepen tot beste camping van Europa en ook door de Duitse ADAC als SuperPlatz benoemd. Beerze Bulten bestaat dit jaar bovendien zestig jaar en daarmee krijgt de prijs een extra feestelijk tintje. Er zijn dit jaar diverse festiviteiten, waarbij Beerze Bulten geld zal inzamelen voor de Stichting Duchenne Parent Project.
---
Einde persbericht
Ingezonden persbericht