Productschap Margarine, Vetten en Olien (MVO)
20.03.2009
MVO-Stuurgroep 'Kies Gezond Vet' van start
Het Productschap MVO heeft een nieuwe stuurgroep 'Kies Gezond Vet'
ingesteld en deze stuurgroep is afgelopen maandag voor het eerst bij
elkaar gekomen. Deze stuurgroep zal zich buigen over de vraag hoe
mensen daadwerkelijk aangespoord kunnen worden tot het maken van een
gebalanceerde vetkeuze.
Een juiste keuze maken voor een gebalanceerde vetzuursamenstelling in
de dagelijkse voeding is voor velen erg lastig, waardoor de inname van
vetten en vetoplosbare vitaminen nog steeds niet voldoet aan de
aanbevelingen. De stuurgroep heeft zich dan ook als doel gesteld om de
juiste voorlichtingsmaterialen te ontwikkelen voor
gezondheidsprofessionals.
De stuurgroep bestaat uit zeventien experts uit de wetenschap en
praktijk op het gebied van voeding, diëtetiek en communicatie.
Voorzitter is professor Gerard Hornstra, emeritus hoogleraar
Experimentele Voedingskunde, Universiteit van Maastricht.
Verder bestaat de stuurgroep uit vertegenwoordigers van de
verschillende gezondheidsprofessionals bij wie voeding en leefstijl
een onderdeel van het consult uitmaken: diëtisten, huisartsen,
praktijkondersteuners, jeugdartsen en hart- en vaatverpleegkundigen.
Een voedingsepidemioloog, een communicatiewetenschapper,
voedingskundigen en een vertegenwoordiger vanuit onze eigen achterban
zijn ook vertegenwoordigd in de stuurgroep. Het Voedingscentrum neemt
als waarnemer deel.
Reden voor het oprichten van de stuurgroep is onder andere de recente
Internationale Expert Meeting in Barcelona met 40 voedingsexperts
vanuit de hele wereld, waar met recente gegevens wederom bevestigd
werd dat de aanbevelingen niet gehaald worden voor de onverzadigde
vetzuren (alfa-linoleenzuur en de visvetzuren) en vitamine D, terwijl
de inname van verzadigde vetzuren nog steeds te hoog is.
De stuurgroep Kies Gezond Vet wordt voorlopig voor 1 jaar opgericht.
Gedurende deze periode wordt er vanuit de praktijk gezamenlijk gewerkt
aan een praktische inslag om voorlichtingsmateriaal te verbeteren
en/of te ontwikkelen om zodoende kennis om te zetten in een goede
motivatie en een blijvende gedragsverandering. De stuurgroep gaat uit
van beschikbare (wetenschappelijke) informatie, zoals die van de
Gezondheidsraad, het Voedingscentrum en het RIVM.
Voor meer informatie over deze stuurgroep kunt u contact opnemen met
Claudia Oomen (tel. 070-3195164 / e-mail: oomen@mvo.nl) of Henriëtte
Grooten (tel. 070-3194130 / e-mail: grooten@mvo.nl).
Klik hier voor de volledige persberichten voor professionals en voor
consumenten , die vandaag hierover zijn uitgegaan.