Gezondheidsraad
Health Council of the Netherlands
Datum : 27 april 2009
Alleen voor specifieke risicogroepen
Persbericht extra inname foliumzuur en
vitamines D, K en B12 gewenst
Op het gebied van microvoedingsstoffen (vitamines, mineralen en spoorelementen) is
de Europese wet- en regelgeving volop in ontwikkeling. Belangrijkste doelen zijn:
zorgen voor voldoende inname van deze stoffen én zorgen voor een beperkt risico op
een inname hoger dan de vastgestelde veilige bovengrens van de verschillende
microvoedingsstoffen. Volgens de commissie Microvoedingsstoffen van de
Gezondheidsraad volstaat een gevarieerde voeding volgens de Richtlijnen Goede
Voeding voor het merendeel van de algemene, gezonde bevolking. Een suppletieadvies
of verrijking van voedingsmiddelen is volgens de commissie alleen wenselijk wanneer
er duidelijk sprake is van gezondheidswinst. Daarom vindt zij dat alleen bepaalde
risicogroepen (altijd als aanvulling op een gevarieerde voeding) extra foliumzuur of
vitamines D, K of B12 nodig hebben. Dit schrijft de Gezondheidsraad in het vijfde
advies over microvoedingstoffen dat vandaag wordt aangeboden aan de minister van
Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Behaal gezondheidswinst voor specifieke groepen
Het gaat om een afsluitend advies; daarom zijn ook de eerdere adviezen over
foliumzuur, jodium en de vitamines A en D bij de advisering betrokken. Uit de vier
eerdere adviezen komt naar voren dat er geen standaardbenadering mogelijk is om de
juiste maatregel voor een microvoedingsstof te selecteren. Elk van de geëvalueerde
microvoedingsstoffen is uniek wat betreft het optreden van een te lage of te hoge
inname én de bijbehorende risico's voor verschillende bevolkingsgroepen. Wel is het
mogelijk bij de afweging van maatregelen een stappenplan te volgen, waarbij een
voeding volgens de Richtlijnen Goede Voeding het voornaamste uitgangspunt is.
Althans voor de bevolking in het algemeen; voor bepaalde risicogroepen is suppletie
aan te bevelen voor vier microvoedingsstoffen: extra foliumzuur voor vrouwen rond de
conceptie; extra vitamine D voor jonge kinderen, mensen die onvoldoende
buitenkomen of een donkere huidskleur hebben, vrouwen die zwanger zijn of
borstvoeding geven, vrouwen die een sluier dragen, vrouwen vanaf 50 jaar, en mannen
vanaf 70 jaar; extra vitamine K voor pasgeborenen; en tenslotte extra vitamine B12 voor
veganisten.
Bezoekadres Postadres
Parnassusplein 5 Postbus 16052
2511 VX Den Haag 2500 BB Den Haag
Telefoon (070) 340 7520 Telefax (070) 340 75 23
E-mail: info@gr.nl www.gr.nl
Gezondheidsraad
Health Council of the Netherlands
Pagina : 2
Voorkom een te hoge inname
Om een hoge inname te voorkomen, is het wenselijk dat mensen die supplementen of
verrijkte voedingsmiddelen gebruiken, uit deze producten maximaal één keer de
aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de microvoedingsstof(fen) per dag innemen in
aanvulling op de uit de voeding verkregen microvoedingsstoffen. Een hogere inname
levert tot het niveau van de veilige bovengrens geen gezondheidswinst op, en kan
boven dit niveau zelfs schadelijk zijn. De commissie adviseert daarom de inname van
microvoedingsstoffen doorlopend te evalueren. Hiervoor is het noodzakelijk dat er een
monitoringssysteem komt voor de samenstelling van verrijkte voedingsmiddelen en het
gebruik ervan.
Prioritering aanvullend onderzoek
De commissie bepleit aanvullend onderzoek: naar de inname van microvoedingsstoffen
door mensen met een Turkse, Marokkaanse of Surinaamse achtergrond; naar eventuele
nadelige gezondheidseffecten van een lage ijzerstatus bij vrouwen (al dan niet
zwanger) in de vruchtbare leeftijd; en naar de voor kinderen veilige bovengrenzen van
inname van microvoedingsstoffen, omdat hierover onvoldoende bekend is.
Samenstelling commissie:
· prof. dr. ir. G. Schaafsma, emeritus hoogleraar voeding en levensmiddelen, Wageningen Universiteit /
voormalig director food and health, TNO, Zeist, voorzitter · dr. H. van den Berg, voedingskundige,
Voedingscentrum, Den Haag · drs. E.N. Blok, beleidsmedewerker, ministerie van VWS, Den Haag,
adviseur · dr. H.J. Blom, klinisch biochemisch geneticus, Vrije Universiteit Medisch Centrum, Amsterdam
· prof. dr. ir. C.P.G.M. de Groot, hoogleraar voedingsfysiologie met bijzondere aandacht voor het
verouderingsproces en de oudere mens, Wageningen Universiteit · dr. M. den Heijer, endocrinoloog,
Universitair Medisch Centrum St Radboud, Nijmegen · dr. K.F.A.M. Hulshof, voedingskundige,
voorheen TNO, Zeist · prof. dr. P.T.A.M. Lips, hoogleraar endocrinologie, Vrije Universiteit Medisch
Centrum, Amsterdam · prof. dr. ir. I.M.C.M. Rietjens, hoogleraar toxicologie, Wageningen Universiteit ·
prof. dr. P.J.J. Sauer, hoogleraar kindergeneeskunde, Universitair Medisch Centrum Groningen · prof. dr.
ir. P. van 't Veer, hoogleraar voeding en epidemiologie, Wageningen Universiteit · dr. T. Vulsma,
kinderarts en endocrinoloog, Amsterdam Medisch Centrum · dr. ir. R.M. Weggemans, Gezondheidsraad,
Den Haag, secretaris
De publicatie Naar een voldoende inname van vitamines en mineralen (nr 2009/06) is
te downloaden van www.gr.nl en in een papieren versie op te vragen bij het
secretariaat van de Gezondheidsraad, fax (070)3407523, e-mail: order@gr.nl. Nadere
inhoudelijke inlichtingen verstrekt dr. ir. R.M. Weggemans, tel. (070)340 7018, e-mail
rianne.weggemans@gr.nl
Bezoekadres Postadres
Parnassusplein 5 Postbus 16052
2511 VX Den Haag 2500 BB Den Haag
Telefoon (070) 340 7520 Telefax (070) 340 75 23
E-mail: info@gr.nl www.gr.nl