Sterrenrestaurant Kaatje bij de Sluis en teler Eef Maassen promoten gezamenlijk biologische smaaktomaatjes
23/06/2009 16:07
PR Newswire
WADDINXVEEN, Nederland, June 23 /PRNewswire/ -- De gezichten van kasteler Eef Maassen en ondernemersduo Peter Postma en
Harald Hovenkamp (chef-kok en gastheer van sterrestaurant Kaatje bij de Sluis
te Blokzijl) prijken vanaf deze week op unieke "bonbonachtige" doosjes met
daarin biologische Piccolo smaaktomaten.
http://www.newscom.com/cgi-bin/prnh/20090623/351454
Volgens Peter Postma (al jaren vaste klant bij Eef) zijn de Piccolo
tomaten niet alleen één van de kleinste tomaten maar zeker ook een van de
meest smaakvolle tomaten beschikbaar. "De term klein maar groots van smaak is
hier absoluut van toepassing" volgens de topchef. Kaatje werkt zelf al jaren
met kleinschalige, biologische tuinders uit de omgeving. "Bij Kaatje draait
alles om smaak en kwaliteit, de pure en eerlijke smaak van biologisch
geteelde producten is precies wat wij zoeken. Je merkt het verschil aan
reacties onder restaurantbezoekers', vindt Postma.
Eef is uiteraard erg trots "ik streef er naar de meest smaakvolle tomaten
te telen .. daar is veel zorg en aandacht voor nodig" volgens de tuinder uit
Luttelgeest.
De Piccolo tomaten zijn verkrijgbaar in de attractieve bonbondoosjes (125
gram) of in kartonnen dozen van 3 kg en zijn te vinden bij een groot aantal
natuurvoedingswinkels in zowel Duitsland en Nederland waaronder Gimsel in de
Groene Passage te Rotterdam.
Over Eosta
Eosta is een internationaal handelsbedrijf in biologische groente en
fruit en combineert een jaarrond assortiment met efficiënte logistiek,
kwaliteitsgarantie, productontwikkeling, innovatieve/composteerbare
verpakkingen en ecologische en sociale verantwoordelijkheid. Via het Nature &
More trace & tell systeem ontmoet de consument de telers van Eosta's
producten (waaronder bijvoorbeeld Eef Maassen). De 3-cijferige code (bijv.
189) op de paarse productstickers geeft op de website www.natureandmore.com
toegang tot de betreffende producent met gedetailleerde informatie over de
ecologische en sociale aspecten van het bedrijf.
http:// www.kaatje.nl, http://www.eosta.com, http://www.natureandmore.com