Senternovem
12-08-2009 | Uniform protocol CO2-voetafdruk voor de glastuinbouw
Voor de berekening van de CO2-voetafdruk van producten zijn inmiddels
verschillende soorten rekentools in gebruik. Vaak zonder dat daar een
goed onderbouwd protocol van rekenregels aan ten grondslag ligt. In de
tuinbouw is dat nu anders. Het Productschap Tuinbouw, lid van het
Platform Kas als Energiebron, heeft in samenwerking met het ministerie
van LNV een protocol ontwikkeld. Daarmee is de CO2-uitstoot in de
keten op een uniforme en consistente manier inzichtelijk te maken. Het
is in het belang van de Nederlandse tuinbouw dat dit protocol ook
internationale erkenning krijgt.
Het reduceren van broeikasgassen staat voor het Productschap Tuinbouw
voorop. "Het is beter dan achteraf de CO2-uitstoot compenseren", meent
Suzanne Vlakveld van Productschap Tuinbouw. "Het opstellen van een
CO2-voetafdruk van glastuinbouwproducten is echter erg complex. Er
zijn al wel verschillende generieke protocollen in omloop, maar deze
zijn niet gespecificeerd naar productcategorie. Tuinbouwproducten
hebben bijvoorbeeld te maken met actoren als water- en
substraatverbruik, landconversie of het gebruik van een WKK.
Vergelijken
Het nieuwe protocol, dat aansluit bij de internationaal erkende
generieke rekenmethode PAS 2050, geeft de rekenregels voor de
berekening van CO2-equivalenten in de hele productieketen. Aan de hand
van een Life Cycle Analysis (LCA) geeft het inzicht in de
broeikasgassen die vrijkomen in de keten van teelt tot supermarkt.
Voor elke schakel wordt de broeikasgasemissie in beeld gebracht zodat
men kan vergelijken waar de meeste uitstoot plaatsvindt en welke
maatregelen het meeste effect hebben om tot reductie te komen. Naast
energie in de vorm van elektriciteit en brandstof worden ook het
gebruik van bijvoorbeeld kunstmest, bestrijdingsmiddelen en
verpakkingsmateriaal meegenomen. Ook afval telt mee in de berekening.
Internationale standaard
"Met het protocol laat de Nederlandse tuinbouw duidelijk zien hoe
serieus wij de emissie van broeikasgassen nemen. Ook komt de methode
tegemoet aan de behoefte van retailers en de consument aan een
consistente emmissieberekening," vertelt Vlakveld. Het protocol is al
goedgekeurd volgens de criteria van de PAS 2050. Productschap Tuinbouw
probeert nu ervoor te zorgen dat het ook door andere landen als
internationale standaard wordt gezien. Op de website van Productschap
Tuinbouw kunnen tuinders nu al oefenen. Hier is een praktische tool te
vinden waarmee je eenvoudig de CO2-voetafdruk van diverse producten
kunt berekenen.