FAVV-Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (België)
MEDEDELING van het FAVV
FAVV : inspecties in het Brusselse stadscentrum : 5 tijdelijke
sluitingen
24 augustus 2009
Ten gevolge van een gezamenlijke actie van het FAVV, de politie en de RSZ heeft
het FAVV op donderdag 20 augustus om hygiëneredenen de activiteiten van vijf
horecazaken in het Brusselse stadscentrum tijdelijk geschorst. Daarnaast werden er
zes processen-verbaal van overtreding opgemaakt en 600 kg levensmiddelen in
beslag genomen.
Enkele belangrijke vastgestelde overtredingen zijn : het niet respecteren van de
verplichtingen met betrekking tot de ongediertebestrijding (kakkerlakken,
knaagdieren), niet respecteren van de koude keten, overschrijding van de
gebruiksdatum en non-conformiteiten met betrekking tot de traceerbaarheid van
levensmiddelen.
Ten slotte werd een zaak die eerder op de avond gesloten werd omwille van een
overtreding diezelfde avond opnieuw gesloten door de politie.
Het FAVV is zich bewust van de gebrekkige hygiëne in de Horecasector ( 51 %
ongunstige inspecties) en heeft daarom met de steun van de beroepsorganisaties
een infosessie "goede hygiëpraktijken opgezet die gratis bijgewoond kan worden.
Meer informatie is verkrijgbaar bij de voorlichtingscel van het FAVV op www.favv.be ;
telefoonnummer 02 211 82 65
contactpersoon voor de Nederlandstalige pers:
Geert De Poorter : 0476 45 75 11
contactpersoon voor de Franstalige pers:
Pierre Cassart : 0477 69 35 65
F.A.V.V. A.F.S.C.A.
Food Safety Center - Kruidtuinlaan 55 Food Safety Center Bvd. du Jardin botanique, 55
1000 Brussel 1000 Bruxelles
Tel. 02-211 82 11 Tel. 02-211 82 11
Meldpunt voor de consumenten: Point de contact pour les consommateurs :
Tel. 0800 13550 Tel. 0800 13550
Fax 0800 24 177 Fax 0800 24 177
http://www.favv.be http://www.afsca.be