05/10/2009
Aanpassing bijlage 4 Minimumvoorwaarden bedrijfsinterne analyses
Bestemd voor: GMP+ gecertificeerde bedrijven en Certificatie
Instellingen
Per 1 oktober is Bijlage 4 minimale voorwaarden bedrijfsinterne
bemonstering en analyse aangepast.
Het doel hiervan is om een uniforme basis voor monitoring te
bewerkstelligen van ongewenste stoffen in voedermiddelen. Daarnaast is
het de bedoeling dat hierdoor de uitwisselbaarheid van GMP+ 2006 met
QS en Ovocom vergemakkelijkt wordt. In deze schema's zijn immers
vergelijkbare eisen voor monitoring vastgelegd.
In de vernieuwde bijlage zijn voor vrijwel alle voedermiddelen
minimale monitoringseisen opgenomen. Naar aanleiding van de salmonella
rapportage is de lijst met salmonella kritische voedermiddelen
geschrapt. Het protocol voor het bemonsteren en analyseren van
salmonella kritische voedermiddelen is een algemeen protocol geworden.
Daarnaast zijn nog een aantal protocollen geschrapt. De voorwaarden
zijn in nauwe samenwerking met deskundigen uit de sector vastgesteld.
Productschap Diervoeder