Mededeling van het FAVV 21 oktober 200: Besmetting met Salmonella Ohio
21/10/2009 19:18
FAVV-AFSCA
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen heeft een belangrijke verhoging van besmetting met Salmonella Ohio vastgesteld op varkenskarkassen in het slachthuis " Intercommunale des abattoirs de Liège" te Luik.
Met het oog op het risico voor de volksgezondheid werd door het FAVV op 15 oktober een onmiddellijk verbod ingesteld op het slachten van varkens in dit slachthuis.
Het slachten van varkens kan in dit slachthuis pas terug op een normale manier hervat worden wanneer de operator alle bewijzen geleverd heeft dat hij dit risico terug volledig onder controle heeft.
Met dit doel zijn er momenteel een reeks proefslachtingen bezig, uiteraard met de nodige monsternames.
Het valt op te merken dat er momenteel een stijging van menselijke besmettingen met Salmonella Ohio wordt vastgesteld in België.
Contactpersoon voor de Nederlandstalige pers : Lieve Busschots
0477.59.83.93
Contactpersoon voor de Franstalige pers : Pierre Cassart
0477 69 35 65
Voor eventuele hyperlinks en bijlagen:
Zie het origineel