---
Persbericht
Congres 'Voeding & Psyche'
Gendringen - 28 mei 2009. Het tijdschrift Ortho (Orthomoleculair Magazine) organiseert op zaterdag 31 oktober het Congres 'Voeding & Psyche', met als ondertitel '. IQ, gedrag en depressie'. Speciale gast is prof. Stephen Schoenthaler, verbonden aan California State University, Stanislaus (VS). Hij was de eerste die research deed naar de invloed van voeding en voedingssupplementen op gedrag en heeft hiermee dit thema wereldwijd op de landkaart gezet.
Zitten psychische aandoeningen en asociaal gedrag louter tussen de oren? Is intelligentie geërfd van de ouders? Zijn verslavingsziekten hoofdzakelijk het terrein van de psychiater? Of liggen er ook biochemische processen, in hersenen of elders in het lichaam, aan ten grondslag? En zijn deze dan met voeding en voedingssupplementen te beïnvloeden? Tijdens het congres 'Voeding & Psyche' laten diverse sprekers hun licht schijnen over deze vragen, te beginnen met Stephen Schoenthaler (VS), die zijn aandachtsgebied heeft uitgebreid naar de invloed van voeding en voedingssupplementen op intellectuele performance en verslavingsziekten. Ook dr. ir. Jos Wielders levert een bijdrage aan het congres. Hij houdt een lezing over vitamine D-gebrek in Nederland. Bestaat er een verband met depressie? Drs. Robert Linschoten presenteert zijn ervaringen van de invloed die een trage schildklier kan hebben op de psychische gesteldheid. Dagvoorzitter is apotheker dr. Gert E. Schuitemaker, hoofdredacteur van Ortho. Hij maakt zich al twintig jaar sterk voor meer onderzoek naar de relatie tussen voeding en gedrag.