FAVV-Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (België)
MEDEDELING van het FAVV op 05/11/2009
Aangekondigde controleactie distributiesector
Ath
De actie gaat van start op maandag 23 november 2009 en zal vermoedelijk een
ganse week duren. Een twintigtal controleurs en inspecteurs van de
Provinciale Controle-Eenheid Hainaut nemen actief deel aan deze controleactie.
Ongeveer 200 bedrijven uit de distributiesector en actief in de voedselketen
zullen gecontroleerd worden : beenhouwers, bakkers, restaurants,
nachtwinkels, detailhandels voeding, grootkeukens, markten...
Op 27 oktober werd door de stad Ath een informatievergadering georganiseerd in
samenwerking met het Voedselagentschap, de Fédératie HoReCa en de lokale en
nationale middenstandsverenigingen en beroepssectoren voor de betrokken
beenhouwers, bakkers, restaurants, nachtwinkels, detailhandels, grootkeukens,
markten, enz...
Deze informatievergadering, die tot doel had "hoe bereid ik mij voor op deze
controles en hoe gebeuren deze controles", kende een groot succes. De
samenwerking tussen de stad Ath, de beroepsorganisaties, het FAVV en de
verschillende te controleren actoren was voortreffelijk.
De opkomst van de operatoren die gecontroleerd zullen worden was groot.
De voorlichtingscel van het Voedselagentschap, opgericht in 2008, is steeds bereid
tot het geven van vormingssessies voor groepen operatoren om hen te helpen de
regelgeving te begrijpen en in hun onderneming toe te passen, onder meer op het
vlak van de autocontrole. Deze sessies zijn volledig gratis.
Het doel van deze "aangekondigde controleactie" is de operatoren aan te zetten altijd
en overal in orde te zijn met de voedselveiligheid om zo tegemoet te komen aan de
eisen van het Voedselagentschap en de verwachtingen van de consument, controles
of niet. Het bedrijf moet immers in orde zijn als de controleur binnenkomt en niet
alléén als hij de zaak verlaat!
Bij vaststelling van overtredingen zullen de gepaste maatregelen genomen worden,
identiek aan deze bij onaangekondigde controles.