Ingezonden persbericht
---
Persbericht
Van: Patissier en Broodspecialist van Otten - Enter, Goor en Almelo
Datum: 11 november 2009
Betreft: 1e, 2e en 3e plaats Nationale vakwedstrijden in Drachten / ROC Almelo
Klaas Noordzij en Annelies Voortman werkzaam bij Patissier en Broodspecialist van Otten uit Enter, Goor en Almelo hebben tijdens de nationale vakwedstrijden in Drachten de 1e, 2e en 3e plaats behaald met de Meergranenbroodjes, Meergranenbrood, Witbrood, Tarwe vloerbrood, Weihnachtsstol, Vruchtenschelpje en Amandel banketstaaf. Een extra eerste prijs was er voor de Weihnachtsstol en Tarwevloerbrood, die de hoogste score behaalden van deze klasse. Het niveau van de 900 inzendingen was erg hoog. Deze wedstrijden worden gehouden om de kwaliteit van de ambachtelijk bakkers hoog te houden.
Ook in Almelo viel een medewerkerker van Patissier en Broodspecialist van Otten in de prijzen. Janet Verschuren won de 1e prijs door de ROC school uitgeschreven wedstrijd voor de lekkerste Kersttaart met een gemiddelde van een 8,9.
Patissier en Broodspecialist van Otten werd in 2006 uitgeroepen tot beste bakkerij van Nederland en behaalde dit jaar eerder twee kwaliteits sterren.
Janet verschuren Annelies Voortman Klaas Noordzij
(einde persbericht)
Noot voor de redactie. (