Productschap Diervoeder

Nieuws update van het Productschap Diervoeder, 19 november 2009

Stroomlijning GMP+-schema

Bestemd voor: GMP+-gecertificeerde ondernemingen en certificatie-instellingen

De komende jaren zullen we in een aantal stappen het GMP+-certificatieschema verder stroomlijnen. Dit zal het schema eenvoudiger, duidelijker en toegankelijker maken. We grijpen de gelegenheid aan om de nieuwste inzichten in borging van de voederveiligheid te verwerken en internationale toepassingsmogelijkheden te vergroten.

Met deze nieuwsbrief informeren we u over enkele concrete stappen. Daarnaast geven we alvast inzicht in voorgenomen wijzigingen, die nog verder moeten worden uitgewerkt. De komende periode zullen meer nieuwsbrieven volgen, waarin we u op de hoogte houden van de aanpassingen.

In deze nieuwsbrief komt achtereenvolgens aan de orde:
* een algemeen overzicht van geplande aanpassingen
* ingetrokken standaarden: Welke? Wanneer? En nu?
* nieuwe GMP+ B2-standaard: Wat? Wanneer? En nu?


1. Algemeen

Een grondige evaluatie van de structuur en inhoud van het GMP+-certificatieschema leverde de volgende algemene conclusies op:
* De inhoudelijke voorwaarden zijn grotendeels te handhaven. De GMP+-voorwaarden voldoen aan alle huidige eisen aan de borging van de voedselveiligheid. Overbodige, verouderde of detailvoorschriften worden verwijderd.
* De huidige basisstructuur van het GMP+-certificatieschema blijft. Dat wil zeggen: er zijn meerdere standaarden, gericht op doelgroepen. Er is momenteel wel veel overlap tussen standaarden. Daarom zullen enkele standaarden verdwijnen, of de reikwijdte wordt beperkt. Dit maakt het schema transparanter en eenvoudiger om aan deel te nemen.
* Op een aantal onderdelen (vooral met betrekking tot certificatie) zullen we ideeën voor stroomlijning verder uitwerken. Dit gebeurt onder meer in samenspraak met certificerende instellingen.

Dit jaar maakten we al een begin met de stroomlijning door het schrappen van een groot aantal bijlagen. Daarin waren veel (detail-)voorschriften opgenomen. Een volgend besluit, dat we nu uitvoeren, is het schrappen van een aantal standaarden. Verder is de aanstaande publicatie van de nieuwe GMP+ B2-standaard - de GMP+ B2 (2010) - een belangrijke stap. Over deze twee stappen geven we in de volgende hoofdstukken nadere informatie.


2. Intrekken van enkele standaarden en overstapmogelijkheden

2.1 Ingetrokken standaarden

Besloten is om een aantal GMP+-standaarden in te trekken. Naast de huidige GMP+ B2-standaard betreft dit:
* De GMP+ B3-2006-standaard

* De GMP+ B5-standaard

* De GMP+ B7-standaarden (zijn nooit certificeerbaar geweest)
* De GMP+ B9-standaarden

Tevens schrappen we de IFIS-standaard. Deze maakt officieel geen deel uit van het GMP+-schema. Meer informatie over de GMP+ B2-standaard volgt in hoofdstuk 3.

2.2 Tijdpad
Belangrijk is het tijdpad waarin één en ander plaats gaat vinden. In overleg met certificerende instellingen is gekozen voor een zodanig ruime tijdsperiode dat elke deelnemer in staat moet zijn om zich gemakkelijk aan te passen aan de nieuwe situatie. Bestaande contracten met certificerende instellingen zullen we respecteren.

Tabel 1 geeft weer tot welke datum geschrapte GMP+-standaarden certificeerbaar zijn.

Tabel 1: Certificeerbaarheid van de 'ingetrokken' GMP+-standaarden

Jaar
Certificaat volgens 2009 2010 2011 2012 2013 2014 enz. GMP+ B2 huidig
IFIS
GMP+ B3-2006
GMP+ B5-2006
GMP+ B7.1
GMP+ B7.2
GMP+ B9.1
GMP+ B9.2
groen: de standaard is nog certificeerbaar-
geel: nieuwe of hercertificatie is niet meer mogelijk. Bestaande certificatiecontracten zijn 'uit te dienen'. rood: certificatie is niet meer mogelijk (en eventuele certificaten zijn niet meer geldig).

LET OP:

* Tabel 1 noemt standaarden die worden ingetrokken. Andere standaarden blijven in het GMP+-certificatieschema opgenomen (zie ook hoofdstuk 4. Tot slot).
* Voor ontwikkelingen van de nieuwe GMP+ B2-standaard (versie 2010), zie hoofdstuk 3. Nieuwe GMP+ B2-standaard (2010).

2.3 Overstapmogelijkheden
Tabel 2 vermeldt de belangrijkste mogelijkheden om over te stappen naar andere standaarden, nu bepaalde standaarden worden ingetrokken.

Tabel 2: Overstapmogelijkheden

Standaard
Certificeerbaar tot/met Overstappen naar
GMP+ B2 huidig 31-12-2010 GMP+ B2 (2010), voor productie van voedermiddelen, ofGMP+ B3 (2007), voor handel, collectie en op- en overslag IFIS 31-12-2009 nieuwe GMP+ B2
GMP+ B3-2006 31-12-2009 GMP+ B3 (2007)
GMP+ B5-2006 31-12-2009 GMP+ B3 (2007)
GMP+ B9.1 31-12-2009 -
GMP+ B9.2 31-12-2009 -

1] In een aantal gevallen is ook de GMP+ B1-standaard (als universele standaard) toe te passen.


3. Nieuwe GMP+ B2-standaard (2010)

Zoals gemeld, valt het intrekken van enkele GMP+-standaarden samen met de introductie van een nieuwe GMP+ B2-standaard (versie 2010). Dit is een belangrijke stap, omdat veel bedrijven de GMP+ B2-standaard toepassen. In dit hoofdstuk gaan we hier nader op in.

3.1 Reikwijdte

De reikwijdte van de GMP+ B2-standaard (versie 2010) is beperkt tot de productie (inclusief de verkoop) van diervoederingrediënten (voedermiddelen en toevoegingsmiddelen). Voert een bedrijf (ook) andere activiteiten uit, dan moet (ook) een andere standaard worden toegepast (zie ook paragraaf 3.3 'GMP+ B3-2007-standaard').

3.2 Tijdpad

We publiceren de GMP+ B2-standaard (versie 2010) nog in 2009. Certificatie is mogelijk vanaf 2010. De huidige GMP+ B2-standaard blijft gedurende 2010 certificeerbaar, zoals tabel 1 in paragraaf 2.2 aangeeft. In 2010 is een bedrijf dus nog volgens de huidige GMP+ B2-standaard te (her)certificeren, ook voor (collecterende) handel of op- en overslag.

Vanaf 2011 is het niet meer mogelijk te certificeren volgens de huidige GMP+ B2-standaard. Tabel 3 geeft dit nog eens weer.

Tabel 3: Certificeerbaarheid van oude en nieuwe GMP+ B2-standaard

Jaar
Certificaat volgens 2009 2010 2011 2012 2013 2014 enz. GMP+ B2 huidig

groen: de standaard is nog certificeerbaar
geel: nieuwe of hercertificatie is niet meer mogelijk. Bestaande certificatiecontracten zijn 'uit te dienen'. rood: certificatie is niet meer mogelijk (en eventuele certificaten zijn niet meer geldig).

LET OP: IFIS-gecertificeerde bedrijven dienen al wel met ingang van 2010 'over te stappen'. Vanaf 2010 is een bedrijf niet meer volgens de IFIS-standaard te (her-)certificeren.

3.3 GMP+ B3 (2007)-standaard

De reikwijdte van de nieuwe GMP+ B2-standaard is beperkt tot productie van diervoederingrediënten (zie ook paragraaf 3.1). Bedrijven die de huidige GMP+ B2-standaard toepassen voor het borgen van de (collecterende) handel en/of op-/overslag, kunnen dit vanaf 2011 niet meer als zodanig laten certificeren. Deze bedrijven kunnen hiervoor dan de GMP+ B3 (2007) toepassen. Een andere optie is om de GMP+ B1-standaard toe te passen.

Er is momenteel een aantal bedrijven GMP+ B2-gecertificeerd voor zowel productie van diervoeders (inclusief verkoop) als handel in (door derden geproduceerde) diervoeders. Deze bedrijven dienen op termijn zowel de nieuwe GMP+ B2-standaard als de GMP+ B3(2007)-standaard in combinatie toe te passen. Om dit zo eenvoudig mogelijk te maken, maken we structuur en inhoud van deze standaarden zoveel mogelijk identiek. Hiertoe passen we de huidige versie van de GMP+ B3(2007)-standaard nog iets aan. De nieuwe versie van de GMP+ B3(2007)-standaard publiceren we in het voorjaar van 2010.

Gecombineerde toepassing is al direct mogelijk vanaf het moment (2010) dat de nieuwe GMP+ B2-standaard certificeerbaar is.


4. Tot slot

We zullen verdere stappen zetten om het GMP+-certificatieschema te stroomlijnen. Dit heeft onder meer betrekking op:
* vereenvoudiging en samenvoeging van de transportstandaarden
* vereenvoudiging van de tarievenstructuur

* uniforme vermelding van de reikwijdte(s) op het certificaat en in de database.

Zodra concrete besluiten zijn genomen, zullen we u hierover informeren.