Improved biocatalysts based on candida antarctica lipase b immobilization
Datum: 20 november 2009
Promotie: N. Miletic, 14.45 uur, Academiegebouw, Broerstraat 5,
Groningen
Proefschrift: Improved biocatalysts based on candida antarctica lipase
b immobilization
Promotor(s): mw. prof.dr. K. Loos
Faculteit: Wiskunde en Natuurwetenschappen
Industriële eigenschappen van veel gebruikt enzym verder verbeterd
Nemanja Miletic onderzocht de immobilisatie op verschillende
dragermaterialen van een enzym dat veel gebruikt wordt in de
industrie. Deze enzymen kunnen vetten omzetten en bewijzen hun nut in
verschillende bedrijfstakken: chemie, farmacie, cosmetica, voedsel,
wasmiddelen. Het enzym werkt vaak beter als eerst wordt
geïmmobiliseerd op een drager. Het onderzoek van Miletic wijst onder
meer uit dat de kunststof poly(GMA-co-EGDMA) daarvoor zeer geschikt
is.
Poly(GMA-co-EGDMA) is een zeer poreus epoxy-bevattend copolymeer. De
eigenschappen van de geïmmobiliseerde enzymen worden sterk beïnvloed
door de poreusheid van de drager. De keus voor het gebruik van
poly(GMA-co-EGDMA) werd bovendien ingegeven door de aanwezigheid van
epoxyringen in de structuur, wat dit copolymer uiterst reactief maakt.
Miletic synthetiseerde het materiaal en paste het vervolgens op
verschillende manieren aan. De invloed van deze aanpassingen op de
enzym-incorporatie en -activiteit werd bestudeerd.
Na de modificatie van het epoxy-bevattend copolymeer verrichtte
Milectic onderzoek naar het enzym zelf. Hij probeerde om
immobilisatiemethoden te vinden waarbij geen dragermateriaal nodig is.
Omdat het bekend is dat het enzym reageert met de epoxygroepen van het
poly(GMA-co-EGDMA) copolymer, werden modificaties en
cross-linkreacties uitgevoerd met stoffen die epoxyfuncties hebben.
Met deze bewerkingen werd in de meeste gevallen de activiteit en
thermische stabiliteit van het enzym significant verbeterd.
Nemanja Miletic (Servië, 1979) studeerde technische scheikunde in
Belgrado. Het onderzoek werd uitgevoerd bij het Zernike Institute for
Advanced Materials, afdeling polymeerchemie.
Laatst gewijzigd: 06 november 2009 11:15
Rijksuniversiteit Groningen