UMC Utrecht
Koffie en thee beschermen tegen diabetes
Het drinken van drie of meer koppen thee of koffie per dag verkleint
de kans op diabetes type II met ongeveer veertig procent. Dat
schrijven epidemiologen van het UMC Utrecht in het tijdschrift
Diabetologia van december. Ze analyseerden de levensstijl van bijna
40.000 mensen gedurende tien jaar.
Het beschermende effect van koffie en thee blijkt uit een analyse van
levensstijl en voeding, geïnventariseerd via vragenlijsten. De
onderzoekers volgden de mensen tien jaar lang na het in kaart brengen
van de levensstijl. Na tien jaar hebben ruim 900 van de 40.000
gevolgde mensen diabetes type II gekregen. Het blijkt dat mensen die
drie koppen thee of koffie drinken minder kans op diabetes type II
hebben dan mensen die nul tot één kop drinken. Ze lopen ongeveer
veertig procent minder risico de ziekte te krijgen. Veel meer dan drie
koppen per dag drinken heeft geen zin, het beschermende effect wordt
niet groter. De epidemiologen gebruikten gegevens uit het
bevolkingsonderzoek European Prospective Investigation into Cancer
(EPIC-NL). De deelnemers hiervan hebben over tien jaar genomen 2,4
procent kans diabetes type II te krijgen.
Eerste auteur van het artikel is epidemioloog Susan van Dieren.
"Eerder bleek al dat koffie een beschermende werking heeft op type 2
diabetes, maar voor thee was dit nog erg onduidelijk. Wij zagen in ons
onderzoek een verlaagd risico op type 2 diabetes vanaf drie kopjes per
dag, waarbij het niet uit maakte of dit koffie of thee was."
Overigens blijken thee- en koffiedrinkers zeer verschillende
levensstijlen te hebben. Het drinken van veel thee gaat samen met een
hogere opleiding, meer bewegen, minder alcohol drinken, minder roken
en minder overgewicht. Voor stevige koffiedrinkers geldt precies het
omgekeerde. Die leven over het algemeen juist ongezonder.
Waarom koffie en thee beschermen tegen diabetes is niet duidelijk. Het
effect lijkt niet te danken aan effecten van caffeïne, zouten of de
bloeddruk. Wel bevatten koffie en thee antioxidanten waarvan
gesuggereerd wordt dat ze het ontstaan van diabetes kunnen remmen.
Maar dat verband is omstreden.
In Nederland lijden zo'n 740.000 mensen aan diabetes, 90 procent
daarvan heeft diabetes type II.
Bekende risicofactoren voor het ontstaan van diabetes type II zijn
overgewicht, hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte. Een
levensstijl met ongezond eten en weinig bewegen draagt sterk bij aan
die risicofactoren.
Epidemiologen van het UMC Utrecht voerden het onderzoek uit samen met
het RIVM. Het artikel is al online gepubliceerd.
donderdag 19 november 2009