Rene Pluijm ontdekt locale eetculturen in Europa in 'Pluijm Op Pad'
In het nieuwe RTL 4 -programma Pluijm Op Pad neemt kok en
voedselliefhebber René Pluijm de kijker mee op een avontuurlijke
zoektocht naar oorspronkelijke en natuurlijke voedselschatten. Pluijm
verzamelt overal adresjes van eettentjes, chef-koks, lokale kookhelden
en boerderijtjes. En hij ontfutselt (familie)recepten, probeert de
lokale kookkunst onder de knie te krijgen en zoekt altijd naar nieuwe
producten, vers van het land.
In Pluijm Op Pad gaat hij naar de mooiste streken in Europa, op zoek
naar lokale en regionale eetculturen. Zijn passie voor authentieke,
onbekende producten is indrukwekkend. Hij spreekt boeren,
worstenmakers, vissers, wijntelers, maar ook chefs van bijzondere
restaurants. Als geen ander weet hij waar de beste producten groeien
en vandaan komen. Maar ook voor Pluijm zijn nog vele bijzondere
plekken onbekend terrein.
Dit onontgonnen gebied gaat Pluijm verkennen en hij maakt de kijker
deelgenoot van zijn speurtocht. Dankzij zijn passie, enthousiasme en
avontuurlijke instelling weet Pluijm deuren te openen die voor velen
gesloten blijven. Met zijn ontwapende blik, improvisatie en oprechte
liefde voor voedsel, krijgt hij een kijkje in de keuken van menig
ambachtelijk boerenbedrijfje waar vaak al eeuwenlang, volgens lokale
traditie en familiereceptuur, overheerlijke boerenproducten worden
gemaakt. Puur natuur, rijk van smaak en een lust voor het oog. In
Pluijm Op Pad gaat René ondermeer naar Ierland, Denemarken, Portugal
en Oostenrijk.
René Pluijm sluit iedere aflevering af door zelf de keuken in te
duiken. Hij staat te popelen om met zijn ontdekkingen en nieuw
opgedane kennis aan de slag te gaan. Met de streekproducten die Pluijm
tijdens zijn ontdekkingstocht heeft verzameld, zal hij voor iemand uit
dat gebied een inspirerend gerecht bereiden volgens de lokale
eetcultuur. Dat kan voor een beroemde chef-kok zijn, maar ook voor een
lokaal gezin. Zij mogen dan beoordelen of René de lokale smaak te
pakken heeft.
Uitzending: vanaf 24 november elke dinsdag tussen 22.30 en 23.30 uur
bij RTL 4.
---
Noot aan de redactie: bijgesloten persfoto's Pluijm Op Pad,
naamsvermelding fotograaf Yvonne Copini verplicht. Voor meer
informatie en/of interviews kunt u contact opnemen met Danielle van Es
tel. 035 6718482, danielle.van.es@rtl.nl.
RTL Group