Controles op illegale slachtingen tijdens Offerfeest
25 november 2009
Tijdens het Islamitisch Offerfeest heeft de Algemene Inspectiedienst
(AID) van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
extra aandacht voor het illegaal slachten van schapen en geiten.
Voorafgaand en tijdens het Offerfeest, dat duurt van 27 tot en met 30
november, richt de aandacht zich op locaties waarvan het vermoeden
bestaat dat er illegaal dieren ritueel worden geslacht. Alleen in
aangewezen slachthuizen mogen dieren gedood worden zonder verdoofd te
worden. Het ritueel slachten op bijvoorbeeld een boerderij of in een
woning is niet toegestaan. Illegaal slachten kan resulteren in een
proces-verbaal.
Het doden van dieren zonder voorafgaande bedwelming mag alleen in
geregistreerde slachthuizen onder toezicht van een dierenarts van de
Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). De dieren worden zowel voor als na
het slachten gekeurd en voorzien van officiële keurmerken in de vorm
van stempels. Om de herkomst van de dieren na te gaan, moeten levende
dieren die vervoerd worden naar een slachthuis voorzien zijn van
oormerken. Ook zijn er verplichte documenten nodig voor het vervoeren
van de dieren. Op deze vervoersdocumenten moet onder andere staan waar
de dieren vandaan komen en waar ze naar toe gaan.
Algemene Inspectiedienst (AID)