Ingezonden persbericht
Restaurant Fifteen (Jamie Oliver):
afval is voedsel, verpakking en kleding
Op 26 november kleurt het restaurant Fifteen van Jamie Oliver groen. De topkok is gastheer van een ongetwijfeld spraakmakende presentatie van de duurzame kledingcollectie van Dutchspirit.
Kledingstukken van maïszetmeel
Samen met verpakkingsspecialist Moonen Packaging, die de volledig composteerbare verpakking en kledinghangers voor de collectie levert, presenteert Dutchspirit op bijzonder originele wijze haar duurzame kostuumcollectie 'Ambassador'. Tijdens een show waarin de nieuwe kostuumlijn wordt getoond, zullen de mannequins tevens gekleed gaan in wonderlijke creaties die zijn gemaakt van verpakkingsmateriaal. Het geshowde verpakkingsmateriaal is gemaakt van volledig hernieuwbaar en composteerbaar maïszetmeel.
Culinaire hoogstandjes van verpakkingsgrondstof
Zowel op de catwalk als op tafel wordt de cradle-to-cradle gedachte uitgedragen. Speciaal voor deze dag heeft het restaurant een aantal bijzondere gerechten samengesteld van de grondstof die ook is gebruikt voor de slimme verpakking van de kostuums.
Vergelijkingsrapport
De eerste die de duurzame verpakking zal ontvangen is een vertegenwoordiger van de overheid. Deze prominent zal tevens een vergelijkingsrapport in ontvangst nemen. In dit rapport wordt een vergelijking gemaakt tussen biobased plastics en op aardolie gebaseerde plastics . Tevens wordt hierin uitgelegd hoe overheid en bedrijfsleven een stap verder kunnen zetten met duurzaam ondernemen.
Tijdschema
14:30 uurOntvangst in bar en trattoria
15:00 uurOpeningswoord
15:15 - 15:30 uurModeshow
15:30 - 15:40 uurOverhandigen rapport
15:40 - 15:45 uurPetit diner voor gasten
----------