Wouter de Bruijn voorzitter Platform Verduurzaming Voedsel
Nieuwsbericht | 16-12-2009
Wouter de Bruijn is vanaf deze week de onafhankelijke voorzitter van
het Platform Verduurzaming Voedsel. Dit platform is opgericht door
minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV)
en heeft tot doel het vergroten van het aanbod van duurzamer
geproduceerd voedsel. De Bruijn bekleedde tal van bestuursfuncties in
de voedselketen.
Op 28 oktober heeft minister Gerda Verburg afspraken gemaakt met vijf
andere partijen die een grote rol spelen in de voedselvoorziening in
Nederland. Naast LNV zijn dat ZLTO (agrarische producenten), FNLI
(levensmiddelenindustrie), CBL (supermarkten), Veneca (catering) en
KHN (Horeca). Het platform komt zes tot acht keer per jaar bij elkaar
en werkt gezamenlijk projecten uit die het voedselaanbod in Nederland
duurzamer moeten maken. De voortgang van het platform wordt bewaakt
door de Stuurgroep Verduurzaming Voedsel, waarin de topmensen van de
vijf genoemde sectoren zitten onder voorzitterschap van minister
Verburg. De Bruijn bekleedt in de Stuurgroep de functie van
vice-voorzitter.
Drs. W.A.M. de Bruijn heeft zijn sporen verdiend binnen de
agribusiness en foodbranche. Zijn huidige en voorgaande functies tonen
een brede interesse en betrokkenheid in duurzaamheid en de
voedingsmiddelenketen. Zo bekleedde hij bestuurfuncties in de
voedingsmiddelen- en zuivelbranche, bij food-onderzoeksinstituten en
was hij actief in netwerken waarin actief de discussie over een
duurzame voedingsmiddelenketen werd gevoerd. Hij leidde Nederland naar
een koploperspositie binnen Europa op het gebied van preventie en
recycling van verpakkingsmaterialen. Als voorzitter van SVM / SVM·PACT
wist hij op de meest kostefficiënte wijze de milieubelasting van
verpakkingen te minimaliseren. Op dit moment is hij actief in enkele
commissariaten en adviseert hij organisaties op het gebied van
kwaliteitsborging en verduurzaming van productie. Zijn kennis, kunde
en netwerk bieden een vruchtbare grond om van het Platform
Verduurzaming Voedsel een succes te maken.
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit