Landstede
Landstede studenten beheren Outletstore
De Telstar Sports & Fashion Megastore bij het FC Zwolle stadion in Zwolle is
een groot speelterrein voor stagiairs van Landstede. Op een
winkeloppervlakte van 4500 m2 zijn verschillende afdelingen ingericht. Een
van deze afdelingen is een permanente Outletstore dat volledig wordt gerund
door studenten van Landstede.
Ruud Elshof is een jaar geleden aangetrokken als praktijkbegeleider
vanuit Landstede. Hij stelde toen voor om deze afdeling, waar
artikelen uit de collectie van afgelopen jaren voor een gereduceerd
bedrag verkocht worden, volledig te laten runnen door studenten. Drie
derde- en vierdejaars studenten zijn sindsdien eigenaar van deze
afdeling en dan ook belast met alles wat daarbij komt kijken.
Ondernemingsplan
De drie studenten Handel & Commercie begonnen met een ondernemingsplan
waarin zij hun ideeën over de winkel uiteenzetten. Stapsgewijs werd
dit plan uitgebouwd onder begeleiding van Ruud. Ik gaf ze handvatten
waarmee ze aan de slag konden. En het viel ze niet mee, maar mijn
stelling is: laat ze maar zweten. Hier kunnen ze leren en mogen ze
eens op hun snuit vallen.
Teleurstelling
Het plan werd, compleet met plattegrond waarop de indeling van de
store was uitgetekend, gepresenteerd aan bedrijfsleider Rob
IJsseldijk. Ruud: Het eerste plan werd bijna compleet afgekraakt door
de bedrijfsleider. Dat is niet leuk, maar ze leren er wel van. Ze
leren met teleurstelling omgaan, inzichten van anderen te verwerken,
maar ook hun ideeën goed te motiveren en onderbouwen.
Outletstore
Inmiddels draait de outletstore volledig op de studenten. Ruud: Ze
hebben allerlei schemas gemaakt zoals roulatieschemas voor het
personeel (dat bestaat uit eerstejaars studenten) en
schoonmaakschemas. In de praktijk blijkt het toch wel moeilijk die
schemas na te leven. De studenten zijn hier twee of drie dagen in de
week. Op de andere dagen moet de winkel wel beheerd zijn. Het is hun
taak het zo te delegeren dat er altijd personeel is. Net als in het
bedrijfsleven.
Nette winkel
Onlangs is Ruud met zeven studenten op studiereis naar het Designer
Outlet Roermond geweest. Deze shoppingboulevard heeft meer dan honderd
winkels met designermerken met 30-70% korting op de normale prijs.
Doel van de reis: kijken naar de verschillen tussen deze winkels en de
outletafdeling van Telstar.
De ervaringen die ze hebben opgedaan gaan ze in hun eigen outletstore
verwerken. Studenten Nick Doorten en Marit Hardlooper over een van de
veranderingen die ze willen doorvoeren: We hebben gezien dat een
outletstore helemaal niet rommelig hoeft te zijn. In Roermond zagen de
winkels er uit als normale winkels. Die uitstraling willen we nu ook
in onze winkel doorvoeren.
Praktijkbegeleiding
Ruud Elshof kwam een jaar geleden als praktijkbegeleider voor
Landstede bij Telstar. Waar een praktijkbegeleider normaalgesproken in
een stageperiode een paar maal langskomt bij het praktijkbedrijf is
Ruud 2,5 dagen per week bij Telstar aanwezig.
Een bijzondere situatie waarbij je de studenten de begeleiding kunt
geven die ze verdienen. Ruud komt zelf uit de praktijk: hij heeft 30
jaar ervaring in het midden- en kleinbedrijf en heeft de laatste 10
jaren zijn eigen herenmodezaak in Zwolle gerund. Na dertig jaar heeft
hij een nieuw doel gevonden: zijn ervaringen doorgeven aan de jongere
generatie.
Telstar is een van de partners van Landstede.
opleidingen Handel & Commercie