Student en raadslid Jelmer Staal eet liever bij de buren
Bron: Gemeente Leeuwarden (12-04-2010)
PvdA raadslid Jelmer Staal is ook NHL student bestuurskunde en is
slecht te spreken over de catering van het restaurant in het
gloednieuwe onderkomen van de NHL. Hij noemt de uitvoering van het
gebouw zondermeer slecht. Sommige lokalen zijn volgens hem veel te
benauwd waardoor het lijkt alsof je bij binnenkomst een klap tegen je
hoofd krijgt. Door de forse kosten-overschrijding bij de bouw is er
bezuinigd op afwerking, materialen en helaas de catering, zo
constateert het raadslid. Staal was al gewend aan een matige kantine
bij de NHL, maar had goede hoop dat het nieuwe onderkomen en het
nieuwe restaurant van betere kwaliteit zou zijn. Een gemiste kans
volgens Staal. Bij de buren (Stenden University) hebben ze het goed
voor elkaar met de catering, vindt hij. Dit is mede dankzij de
hotelopleiding waar de studenten zelf de keuken runnen inclusief het
bereiden van de maaltijden. Menig NHL student steekt nu het
kennisplein over om bij de buren van Stenden te eten. Volgens Jelmer
kan zijn hogeschool daarom beter Stenden vragen de kantine van de NHL
te cateren.
Gemeente Leeuwarden