FAVV-Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (België)
MEDEDELING van het FAVV op
24/03/2010
Aangekondigde controleactie DISTRIBUTIESECTOR
te Bastogne
De actie gaat van start op maandag 19 april 2010 en zal vermoedelijk een hele week duren. 9
controleurs en inspecteurs van de Provinciale Controle-Eenheid Luxemburg nemen deel aan
deze controleactie.
Meer dan 190 inrichtingen uit de distributiesector en actief in de voedselketen zullen
gecontroleerd worden : beenhouwers, bakkers, restaurants, nachtwinkels, detailhandels
voeding, grootkeukens, markthandelaars...
Op 18 maart werd door de stad Bastogne een informatievergadering georganiseerd in samenwerking
met het Voedselagentschap, voorlichtingscel en de controlediensten van de Provincie Luxemburg, het
agentschap voor lokale ontwikkeling, de regionale Horecaorganisatie en de beroepsorganisaties.
Deze informatievergadering had tot doel "hoe bereid ik mij voor op deze controles" en "hoe verloopt
een controle" . De samenwerking tussen de stad Bastogne , de beroepsorganisaties, het FAVV en de
verschillende te controleren actoren was uitermate goed.
Het doel van deze "aangekondigde controleactie" is de operatoren aan te zetten de voedselveiligheid
van hun producten te garanderen om zo tegemoet te komen aan de eisen van het Voedselagentschap
en de verwachtingen van de consument, controles of niet.
Het bedrijf moet immers in orde zijn als de controleur binnenkomt en niet alléén als hij de zaak
verlaat!
Bij vaststelling van overtredingen zullen de gepaste maatregelen genomen worden, identiek aan deze
bij de onaangekondigde controles.
De checklisten die gebruikt worden bij deze controles zijn terug te vinden op de website van het FAVV.
www.favv.be -> beroepssectoren -> checklists - > distributie
Direct na de actie zullen de eerste indrukken gecommuniceerd worden door het Voedselagentschap.
Een evaluatie met meer gedetailleerde besluiten van deze actie zal enige tijd later volgen.