Frugi Venta (Groenten en Fruit Handelsplatform Nederland)
05-05-2010
Weinig Spaanse paprika en hogere consumptie aubergine
Op dit moment is de paprika-aanvoer in Spanje relatief laag. Door de
lage aanvoer zijn de prijzen hoog. In de periode 2005-2009 is het
percentage Nederlandse huishoudens dat aubergines koopt toegenomen van
11% naar 16%. Dat is te lezen in de marktbeelden paprika en aubergine
van het Productschap Tuinbouw.
In Almeria is de teelt van paprika voor export zo goed als voorbij en
in Murcia heeft de aanvoer een achterstand van 15% tot 20% in
vergelijking met vorig jaar.
Nederlandse consumenten waarderen de aubergine steeds meer. Dit heeft
zich geuit in toenemende consumptie van aubergine in Nederland. De
gekochte hoeveelheid per huishouden steeg van 143 gram naar 225 gram,
de besteding van EUR 0,35 naar EUR 0,54.