Bosch, Beuk & Haan
Bosch, Beuk & Haan op bezoek in Het Gooi
Donderdag 13 mei
19.55 uur, Nederland 2
In deze aflevering van NCRVâs Bosch, Beuk & Haan, bezoeken presentator
Evelien Bosch, kok Ramon Beuk en vogeldeskundige Nico de Haan Het
Gooi.
Het Gooi, met Mediastad Hilversum als stralend middelpunt, wordt
vooral geassocieerd met matrassen en vrouwen. Is dat werkelijkheid? Of
fictie? In ieder geval is er veel meer te zien en te doen. Zo glijdt
Nico met een fluisterboot over het glasheldere Naardermeer, het oudste
Natuurmonument van Nederland. Maar er zijn ook nieuwe ontwikkelingen
op natuurgebied, zoals de Natuurbrug Zanderij Crailo tussen Hilversum
en Bussum, waardoor dieren én mensen van het Gooi kunnen oversteken
naar de Utrechtse Heuvelrug.
Evelien duikt diep onder de grond in de archieven van het Nederlands
Instituut voor Beeld en Geluid, waar de televisiegeschiedenis wordt
gekoesterd. Tot het culturele erfgoed behoren ook de prachtige
beeldbepalende gebouwen van architect Dudok, met als bekendste
voorbeeld het Raadhuis van Hilversum. In Blaricum zijn de meeste
boerderijen inmiddels verbouwd tot luxe villaâs. In een van de laatste
échte boerderijen krijgt Evelien een cursus schaapscheren van een
boer die het dorp in de loop der jaren drastisch zag veranderen.
Ramon verdiept zich in de culinaire wensen van de Gooise vrouw: chique
en exquise moet het zijn, en het liefst kant en klaar van de traiteur.
Thuis in de peperduur verbouwde keuken ligt de gebruiksaanwijzing vaak
nog in de ongebruikte nieuwe oven. Op het terras van de golfclub maakt
Ramon een overheerlijk champagne-dessert.
Deze aflevering is eerder uitgezonden in 2009.
NCRV