Wageningen Universiteit en Researchcentrum
ketenniveau levert winst op
Operationele Business Intelligence: Innovatie op ketenniveau levert
winst op
27 mei 2010
Onderdeel: Food and Biobased Research
Business Intelligence als hulpmiddel om de keten te stroomlijnen. Het
klinkt ingewikkeld, maar het kan. En het kan de sierteeltsector ook nog
eens veel opleveren in termen van efficiency en kostenbeheersing. Dat
is de conclusie van een uitgebreid onderzoek, inclusief praktijkpilot,
dat heeft plaatsgevonden in de sierteeltsector. Bovendien is er een
blauwdruk ontwikkeld waarmee partijen in de keten inzicht krijgen in de
manier waarop een Business Intelligence-traject kan worden aangepakt.
Business Intelligence (intelligent verzamelen, bewerken en uitwisselen
van operationele of commerciële gegevens) wordt in andere sectoren
meestal ingezet op strategisch niveau. Waar de sierteeltsector echter
behoefte aan heeft is Operationele Business Intelligence, toegespitst
op het dagelijkse proces. Op het eerste gezicht hebben alle schakels in
de keten hun eigen proces op orde. Maar zo blijkt uit het onderzoek:
voor de totale keten valt er nog veel te winnen.
Praktijkproef
Alleen al het bijhouden en uitwisselen van operationele gegevens heeft
tijdens een pilot positieve resultaten opgeleverd. Bij deze
praktijkproef waren een vijftal kwekers, een handelsonderneming, twee
collectief vervoerders en een distributievervoerder betrokken. Gegevens
die tijdens de pilot zijn bijgehouden en onderling zijn gecommuniceerd
zijn bijvoorbeeld de starttijden van het productieproces bij kwekers.
De handel kan hier het bestelmoment op afstemmen en vervoerders
aansturen. Deze, en veel andere operationele informatie, kan relatief
gemakkelijk beschikbaar worden gemaakt voor de toepassing van
Operationele Business Intelligence. Daardoor wordt tijdwinst, hogere
kwaliteit, reductie van transactiekosten, hogere beladingsgraad van
vrachtwagens en reductie van transportkilometers behaald. Door de inzet
van moderne informatiesystemen, die op basis van keteninformatie helpen
met sturen, kunnen de resultaten nog verder verbeteren.
Â
Blauwdruk
Het introduceren van een project voor Operationele Business
Intelligence, waarbij informatie naadloos door de keten heen gaat en
automatisch wordt geinterpreteerd, is ingewikkeld. Om een dergelijk
project goed en grondig aan te pakken is een blauwdruk ontwikkeld
waarin de resultaten uit de pilot, de theorie en ervaringen uit andere
sectoren zijn verwerkt. Een andere belangrijke conclusie uit het
onderzoek is dat er binnen de sierteeltsector momenteel een gevoel van
urgentie aanwezig is om werk te maken van innovatie op ketenniveau.
Op 31 mei worden de resultaten van het onderzoek gepresenteerd door
Royal Lemkes Group, FloraHolland, Vivacadena, Rijnconsult, Wageningen
UR en de Erasmus Universiteit (RSM). Het project is mede mogelijk
gemaakt door subsidie vanuit Pieken in de Delta Zuidvleugel (Ministerie
EZ, Provincie Zuid-Holland en Gemeente Westland) en Productschap
Tuinbouw.