Sail 2010
* FAQ
Première SAIL 2010 walking dinner door Ron Blauw
22 maart 2010
Op maandag 22 maart gaf tweesterrenkok Ron Blaauw de primeur van het
menu dat onder zijn auspiciën en signatuur tijdens SAIL 2010 aan de
gasten op onder meer de Tall Ships aangeboden gaat worden.
Ron Blaauw heeft dit Walking Dinner speciaal ontwikkeld voor de
hospitality arrangementen op SAIL Amsterdam 2010 (19 t/m 23 augustus).
Vanzelfsprekend redt Ron Blaauw het niet om alleen met zijn eigen
keukenbrigade de duizenden menu´s zelf te bereiden. Vandaar dat hij ´s
middags een workshop gaf aan 20 kwaliteitskoks van verschillende
rederijen en schepen, die tijdens SAIL 2010 eveneens de Walking
Dinners gaan verzorgen. Het resultaat van deze workshop werd vanaf
17.30 uur aan een select gezelschap van genodigden uitgeserveerd. Ron
Blaauw en wijnjournalist Cuno van ´t Hoff gaven een toelichting op het
menu en de wijnkeuzes die hiervoor gemaakt zijn.
Het Nautisch Evenementen Bureau is exclusief partner van de Stichting
Sail Amsterdam 2010. Zij faciliteren onder andere alle
hospitality-arrangementen op de Tall Ships en hebben het initiatief
genomen tot deze culinaire samenwerking met topkok Ron Blaauw.
SAIL 2010
SAIL Amsterdam 2010 vindt plaats van donderdag 19 tot en met maandag
23 augustus in Amsterdam. Tijdens het gratis toegankelijke evenement
is een imposante vloot van Tall Ships uit de hele wereld te
bewonderen. Daarnaast meren in totaal ruim 600 schepen, van varend
erfgoed tot uiterst modern, af in en rondom het IJ. Het nautische
aanbod wordt omlijst door een uitgebreid cultureel programma voor jong
en oud.
Noot aan de redactie (