Ingezonden persbericht
Persbericht
Henk Angenent: topsporter mag patat eten
Voeding is belangrijk voor een topsporter, aldus Elfstedentocht-winnaar en schaatsmarathoncoach Henk Angenent op de aardappeldag in Westmaas. Variatie in de voeding en keuze voor gezonde producten is nodig. Overdrijven hoeft echter niet: af en toe patat eten is geen probleem. Naast voeding zijn vernieuwing in training, team spirit en materialen cruciaal voor de topsporter. Henk adviseert aardappeltelers ook nieuwe uitdagingen aan te gaan en de nieuwste technieken te benutten.
Tijdens de landelijke Aardappeldag op 1 september schetste Henk Angenent overeenkomsten tussen topsport en aardappelteelt. Hij vertelde dat ook in de schaatssport innovaties soms tijd nodig hebben. 25 jaar geleden lachte iedereen schaatser Krienbühl uit om zijn strakke pak uit 1 deel, nu rijdt iedereen er mee. Ter illustratie toonde Henk de akkerbouwers het nieuwe pak van zijn Wadroschaatsmarathonteam. De klapschaats is 100 jaar geleden al bedacht, maar pas toen Tonnie de Jong volkomen onverwacht Europees kampioen werd op deze schaats, kwam de grote doorbraak. Ook innovaties in de aardappelteelt hebben soms tijd nodig. DLV-Plant adviseur Pierre Cammaert en PPO onderzoeker Huub Schepers lieten aansluitend zien dat innovaties zoals de BOS-systemen (Beslissings Ondersteunende Systemen) en spuittechnieken met GPS en sectie-afsluiting goed werken en geld & milieu kunnen sparen. Ze adviseren telers dan ook deze nieuwe technieken net als de klapschaats- te gaan gebruiken. Op de vraag naar voeding en schaatsen vertelde Henk Angenent als topschaatser vroeger niet alleen spaghetti maar ook regelmatig aardappelen te eten en soms- ook patat. " Dat moet je niet de dag voor de wedstrijd doen, maar af en toe patat kan prima". www.duurzaamtelenbegintbijjou.nl De websites www.duurzaamtelenbegintbijjou.nl en www.telenmettoekomst.nl bieden informa-tie en nieuws over de Good Practices in de akkerbouw.