Trefwoorden: fMRI, aantrekkingskracht voedsel, beloningsysteem,
Anorexia Nervosa.
Promotie mw.drs. Nicolette Siep
Faculty of Psychology and Neuroscience.
Promotor: prof.dr. A.T.M. Jansen. Co-promotores: dr. A. Roefs en dr. A
Roebroeck.
Titel: "Eating too much or too little'. An FMRI food reward study of
(ab)normal eating behaviour".
Donderdag 4 november 2010, 14.00 uur
In dit proefschrift werd met behulp van functionele magnetische
resonantie imaging (fMRI) onderzocht welke invloed de factoren
calorische dichtheid, honger, aandacht en cognitieve controle hebben op
de activiteit in het beloningsysteem. Aandacht en cognitieve controle
bleken de grootste invloed te hebben. Wanneer de deelnemers smakelijk
voedsel te zien kregen en bijvoorbeeld hun aandacht op een neutraal
aspect richtten, dan verdween de activiteit in het beloningscircuit.
Dachten ze aan de smakelijkheid van het voedsel, dan steeg de
activiteit. Wil men eetgedrag veranderen, dan is het dus belangrijk dat
men anders over het eten leert denken. Tenslotte toonden de resultaten
aan dat Anorexia Nervosa (AN) patiënten ernstige verstoringen hadden in
het beloningscircuit: in tegenstelling tot gezonde deelnemers
vertoonden de AN patiënten vrijwel geen activiteit in het
beloningscircuit bij het zien van lekkere voeding. Het is daarom
belangrijk dat toekomstige behandelingen gericht zijn op herstel van
dit beloningscircuit.
De academische zittingen van de Universiteit Maastricht vinden plaats
in de Aula, Minderbroedersberg 4-6.
Maastricht University