Syntens brengt partijen samen voor de ontwikkeling van gele, witte en paarse
peen
Aanstaand weekend is het al zover, sinterklaas komt op veel plaatsen
weer in het land. Akkerbouwers Harold Zondag uit Biddinghuizen en
Martin Topper uit Dronten ontwikkelden speciale snackpeentjes voor het
paard van sinterklaas én voor de kinderen. Naast de traditionele
oranje penen komen de peentjes nu ook in de kleuren wit, geel en paars
op de markt. Aanstaande zaterdag delen de twee ondernemers uit
Flevoland 10.000 zakjes speciaal voor kinderen uit tijdens de intocht
van Sint Nicolaas in Den Haag.
Innovatieaanjager Syntens gaf kleur aan dit gezonde en smakelijke
initiatief en bracht partijen bij elkaar die de ondernemers kunnen
helpen gekleurde peen op de markt brengen. Innovatieadviseur Joke
Feenstra staat de boeren bij: "Ze willen één of enkele concepten
ontwikkelen en die in markt zetten. O.a. snackpeen voor kids. Voor de
voedingsmiddelen sector liggen hier kansen op het gebied van gezonde
snacks. Voor de akkerbouw kansen om nieuwe soorten gewas te gaan
verbouwen".
Conceptontwikkeling
Joke Feenstra: "We zien conceptontwikkeling in als eerste noodzakelijke
stap in de productlancering. We hebben de ondernemers in contact
gebracht met het Foodatelier in Enschede waar nog volop actie loopt nu.
Intussen is ook het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en
Innovatie betrokken door middel van een innovatievoucher".
Contact
Arjan van der Meer, Communicatieadviseur Syntens, M: 06-46 39 24 74, E:
arjan.vandermeer@syntens.nl
Syntens