Wageningen Universiteit en Researchcentrum
7 dec 2010
Onderdeel: LEI
Bij de handel in agrarische grondstoffen en voeding wordt
dienstverlening steeds belangrijker. Dit heeft Nederland een sterke
positie opgeleverd in bijvoorbeeld de handel in snijbloemen.
In de agroketen wordt steeds minder geld verdiend met de productie en
het transport van goederen en steeds meer met de organisatie van
logistieke stromen. Ook kwaliteitsbewaking valt hieronder net
alsinformatievoorziening en het beheer en de garantie van betalingen.
Nederland heeft een sterke positie in de handel in agri & food, niet
alleen vanwege de ligging van Rotterdam en Schiphol, maar ook vanwege
de kennis van handelaren en het netwerk aan dienstverlenende bedrijven
in bijvoorbeeld ICT, financiële dienstverlening en juridische
aangelegenheden. Dat blijkt uit het onderzoek âNederland regielandâ
dat vandaag gepubliceerd is door het LEI, onderdeel van Wageningen UR.
Regiefunctie
Ketens worden gerationaliseerd door activiteiten uit te besteden. Omdat
er steeds meer spelers bij de keten betrokken zijn, neemt het belang
van ketenregie toe. Een bedrijf dat ketens het best weet te
organiseren, dat wil zegggen. een bedrijf dat de transactiekosten laag
houdt, neemt de ketenregie op zich. Omdat de transactiekosten in
Nederland laag zijn, concentreert de regiefunctie zich in Nederland.
Het onderzoek laat verder zien dat Nederland fungeert als draaischijf
tussen de wereld en Europa. Nederland voert steeds meer agrarische
grondstoffen en voedingsmiddelen van buiten Europa in om deze door te
voeren naar andere Europese landen. Dit betekent dat het van belang is
om de kwaliteit van de import te bewaken, omdat deze export mogelijk
maakt. Dit geldt in het bijzonder voor import vanuit
ontwikkelingslanden.
Cases
Het onderzoek beschrijft de theorie van transactiekosten en past deze
toe op twee cases: de toetreding van de nieuwe lidstaten en de
snijbloemenketen. Nederland handelt volop met de nieuwe lidstaten van
de EU en is de grootste investeerder in de deze staten als het om agri
& food gaat. Nederland breidt handel en investeringen uit in
deelsectoren waarin Nederland reeds excelleert als producent of
handelaar: varkens en varkensvlees, oliehoudende zaden, cacao, fruit,
sierteelt en koffie en thee.
Bij de handel in bloemen verschuift het belang van productie naar
veiling en handel. Deze ontwikkeling is gefaciliteerd door een serie
innovaties die de transactiekosten verlaagd hebben: standaardisering,
automatisering van de import, openstelling van de veiling voor
buitenlandse telers, digitale verkoop, kwaliteitsborging en
duurzaamheidsinitiatieven.
LEI-rapport 2010-084: Nederland regieland
Contact
Frank Bunte