Uitgeverij Bert Bakker
'Tegenwicht' van Jaap Seidell & Jutka Halberstadt in de media
Vanochtend waren Jaap Seidell en Jutka Halberstadt te gast in
Ochtendspits. Zij spraken over hun onlangs verschenen boek Tegenwicht.
Feiten en fabels over overgewicht.
Verschillende media besteedden reeds aandacht aan het boek. Zo kreeg
Tegenwicht vier sterren in de Volkskrant en verscheen in NRC
Handelsblad een interview met Jaap Seidell. Ook verschijnen binnenkort
artikelen over het boek in Esta, Quest, Psychologie Magazine en
verschillende medische tijdschriften en zal het Noordhollands
Dagblad een groot interview met Jaap Seidell publiceren.
Daarnaast waren de auteurs op donderdag 31 maart al te beluisteren in
NOS Met het oog op morgen.
Over Tegenwicht:
We wonen tegenwoordig in Luilekkerland. De mensheid is erin geslaagd
voor een toenemend deel van de wereldbevolking voedsel in overvloed te
produceren. Ruim vijfhonderd miljoen mensen hebben als gevolg hiervan
nu ernstig overgewicht. Velen kunnen om fysieke, sociale of
psychologische redenen geen weerstand bieden aan de overvloed en
worstelen daardoor met hun gewicht. Diëten, pillen en poeders die een
quick fix beloven, zijn voor hen niet de oplossing. Hoe kunnen we
tegenwicht bieden aan de verleidingen om ons heen die leiden tot
vetzucht en chronische ziekten?
In Tegenwicht wordt het probleem van overgewicht beschreven vanuit een
wetenschappelijk en maatschappelijk perspectief. Hoogleraar voeding en
gezondheid Jaap Seidell en psycholoog en onderzoeker Jutka Halberstadt
analyseren de oorzaken en gevolgen van overgewicht bij volwassenen en
kinderen, ontkrachten de vele mythes en misverstanden daarover en
bieden oplossingen voor de toekomst. Tegenwicht is een must voor
professionals in het beleid, het onderwijs en de gezondheidszorg - en
natuurlijk voor de mensen die zelf dagelijks vechten tegen de kilo's.
Martijn B. Katan, hoogleraar voedingsleer, Vrije Universiteit
Amsterdam:
`Wie dit boek gelezen heeft, begrijpt beter dan de meeste zogenaamde
experts waarom we dik worden en wat ertegen te doen is.'
Hanneke Groenteman, journaliste:
`Tegenwicht had ik willen lezen voor ik, verblind door valse hoop, van
dieet naar dieet worstelde. Een leerzaam en troostrijk boek.'
¿