Wakker Dier: Behoud Koe in de wei als UNESCO erfgoed
(8 april 2011)
Vandaag roept Wakker Dier staatssecretaris Zijlstra per brief op om de
Nederlandse koe in de wei aan te dragen voor de UNESCO lijst van
immaterieel erfgoed. Het zou daarmee het eerste Nederlandse immateriële
erfgoed op de UNESCO lijst kunnen worden. Op deze manier hoopt Wakker
Dier de koeien in de wei te houden en de dieren te beschermen tegen
jaarrond opstallen, een trend die de afgelopen jaren toeneemt. Het
Nederlands Centrum voor Volkscultuur ondersteunt de oproep van Wakker
Dier. Directrice Ineke Strouken: "Geen koeien meer in het Nederlandse
landschap zou een enorme verarming zijn en ook slecht voor het imago
van Nederland. De koe in de wei zou daarom een goede Nederlandse
kandidaat kunnen zijn voor de UNESCO erfgoedlijst." Op de lijst van
immaterieel erfgoed, waarop onder andere de Franse keuken en het
carnaval in het Belgische Aalst staan, kan Nederland momenteel niets
aandragen. Allereerst moet Nederland het UNESCO Immaterieel
Erfgoedverdrag ratificeren. Toenmalig minister Plasterk had ingestemd
met de ratificatie, maar door de val van het kabinet in 2010 heeft de
ratificatie enige vertraging opgelopen. Wakker Dier hoopt dat deze
oproep de staatssecretaris wakker schudt om snel te zorgen voor
ratificatie.
Weidegang
In de afgelopen jaren is de weidegang van koeien in Nederland sterk
teruggelopen. Uit cijfers van het CBS blijkt dat ruim 300.000 van de
anderhalf miljoen koeien het hele jaar op stal staan. Redenen hiervoor
zijn o.a. arbeid- en kostenbesparing of het moeilijk combineren van
weidegang met het gebruik van een melkrobot. Vooral voor de grote
melkveebedrijven is 'opstallen' makkelijker en vaak goedkoper. In de
biologische sector geldt een weideplicht voor alle koeien.
Erfgoed
Een plekje op de UNESCO lijst van immaterieel erfgoed zou de weidegang
van de koe kunnen verzekeren. Alle erfgoed dat op deze lijst staat,
wordt namelijk beschermd door het betrokken land, daarbij ondersteund
door UNESCO. Op de lijst staan tradities en gebruiken die deel uitmaken
van de identiteit van een samenleving.
Welzijn en gezondheid
Behalve voor het Nederlandse landschap is weidegang ook belangrijk voor
het welzijn en de gezondheid van de koe. Weidekoeien hebben minder last
van uierontsteking, pootgebreken en klauwontstekingen en een betere
vruchtbaarheid. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt bovendien dat
melk van weidekoeien gezonder is dan melk van stalkoeien. Zo blijkt dat
biologische weidemelk zelfs 60% meer van het gezonde vetzuur Omega3
bevat en 38% meer CLA dan niet-biologische melk.1
1 Persbericht Louis Bolk Instituut november 2006 "Biologische melk
natuurlijk rijker aan goede vetzuren"
Stichting Wakker Dier