Wageningen Universiteit en Researchcentrum
12 apr 2011
Onderdeel: LEI
Boomkwekers kunnen met hulp van een spelsimulatiemodel afwegen welke
werkwijze voor de uitleverlogistiek het best past bij hun bedrijf. Het
LEI, onderdeel van Wageningen UR, ontwikkelde het kwalitatief
simulatiemodel in samenwerking met zes boomkwekers.
Het onderzoek en de ontwikkeling van het simulatiemodel staat
beschreven in het rapport âUitleverlogistiek in de boomkwekerij'. Het
model bevat zeven uitleverscenarioâs. Deze verschillen in de combinatie
van methoden voor:
Het groeperen van bestellingen voor het rapen of per bestelling
verzamelen;
* het al dan niet verzamelen van planten per zone in de kwekerij;
* het sorteren van planten direct op de kwekerij of in een loods;
* het al dan niet gebruiken van een uitleverbuffer;
* het klaarmaken van planten direct op de kwekerij of in een loods.
Aflevereisen
Een snel en efficiënt uitleversysteem ontwikkelen, is vaak een
uitdaging voor boomkwekers. Het is niet eenvoudig om aan hedendaagse
aflevereisen te voldoen zoals frequenter bestellen, kleinere
hoeveelheden en korte levertijd. Boomkwekers werken vaak met een grote
diversiteit in soorten en de teelt vindt voor het overgrote deel buiten
plaats. Hierdoor is uitlevering gevoelig voor weersinvloeden.
Kansrijk
Het LEI ontwikkelde het simulatiemodel naar aanleiding van een verzoek
van het ministerie van EL&I, het Productschap Tuinbouw en zes
boomkwekerijbedrijven. Zij wilden weten welke verschillende logistieke
methoden voor snelle uitlevering van orders kansrijk zijn in de
boomkwekerij. En wanneer welke combinatie van bedrijfsinrichting en
uitlevermethode de beste is.
LEI-rapport 2011-019: Uitleverlogistiek in de boomkwekerij
LEI-rapport 2009-107: Concurrentiemonitor boomkwekerij
LEI-rapport 2008-008: 'Vanuit passie kiezen voor profijt';
Verbetering van het ondernemerschap in de fruitteelt en boomkwekerij
Contact
Gerben Splinter