ANWB Kampioen onderzoekt 64 terrassen
05 mei 2011
Café De Kleine Wereld aan de Grote Markt in Breda mag zich het terras
met de vriendelijkste bediening en de mooiste ligging noemen. Dit
terras haalde het cijfer 8,6 in een ledentest van de ANWB Kampioen.
De tweede plaats ging naar café De Klipper aan de Markt in Delft. De
Three Sisters Pub aan het Rembrandtplein in Amsterdam is het slechtste
terras uit de test. Deze haalt het cijfer 5,6.
Met een gemiddelde van 7,3 halen de stadsterrassen een redelijke score.
Wat opvalt is dat de overwegend jeugdige bediening doet haar werk
geroutineerd en goed doet.
De bediening van de terrassen letten niet altijd op de gasten. Bij
tapperij De Luifel aan het Neude in Utrecht had het personeel onderling
zoveel pret dat ze geen aandacht meer hadden voor de gasten op het
terras. Bij De Kosterij aan de Grote Markt van Groningen duurde het erg
lang voordat onze bestelling werd opgenomen.
Vierenzestig terrasbezoeken lang bestelden onze testteams steeds twee
drankjes en wat te eten. De ervaringen waren dat de cappuccino in de
meeste gevallen zelfs een ware traktatie was. De `vers geperste' jus
d'orange daarentegen is vaak ingekocht en niet vers. Het minst tevreden
was het testteam over de tosti's. Op een paar uitzonderingen na zijn
deze snacks bij de meeste cafés droog tot zelfs gortdroog.
Gemiddeld is de prijs voor de consumpties zo'n EUR 21. Er waren
uitschieters naar beneden (Sam Sam in Enschede rekent hiervoor slechts
EUR 16,65) en naar boven (EUR 26,60 bij Stadscafé Restaurant De Zalm in
Gouda.
De ANWB koos per plein vier terrassen. Twee onderzoeksteams van twee
man sterk . Het ene team ging doordeweeks, het andere in het
weekeinde. Van het testteams maakten ANWB-leden deel uit en een
deskundige die aan de Haagse Hotelschool is verbonden. Zij letten op de
omgeving van het terras, de kwaliteit van de bestelde producten, de
bediening en de toestand van de toiletten.
Koninklijke Nederlandse Toeristenbond ANWB