Sint Franciscus Gasthuis
* Juni »
* 30 jun 2011
Officiële opening restaurant Assisi Plaza door chefkok Erik van Loo
Op donderdag 30 juni 2011 is het splinternieuwe restaurant Assisi Plaza
in het Sint Franciscus Gasthuis feestelijk geopend door onder andere
Erik van Loo, chefkok Restaurant Parkheuvel in Rotterdam. Assisi Plaza
is een uniek restaurantconcept waar patiënten, bezoekers en medewerkers
allen in één ruimte eten, drinken, internetten en ontspannen. Quote
Henk Gerla, voorzitter Raad van Bestuur Sint Franciscus Gasthuis: Om in
de geest van de naamgever van ons ziekenhuis te blijven: Franciscus van
Assisi, hebben we ons nieuwe restaurant dan ook naar hem vernoemd:
Assisi Plaza. Quote Teun Verheij, algemeen directeur van Albron: In
Assisi Plaza krijg je werkelijk een gevoel even weg te zijn uit het
ziekenhuis.
Assisi Plaza
Het restaurant is een unieke samenwerkingsvorm tussen Albron en het
Sint Franciscus Gasthuis, waarbinnen een gezamenlijke visie op eten en
drinken is ontwikkeld en gerealiseerd voor patiënten, bezoekers en
medewerkers. De gasten kunnen genieten van een sfeervolle espressobar,
een prachtig modern restaurant en eigentijdse winkel. In Assisi Plaza
is voor ieder moment van de dag een passend aanbod aan gerechten. Dit
wordt vers bereid in het zicht van de gast. Gasten kunnen plaatsnemen
in diverse zitgelegenheden voor een moment van ontspanning of om samen
met collegas te werken en te overleggen.
Albron
Quote Teun Verheij, algemeen directeur van Albron: Wij zoeken heel
bewust naar een passende samenwerkingsvorm met het ziekenhuis,
aansluitend bij hun identiteit en uitstraling. Albron noemt dit kruipen
in de huid van. Albron is de grootste onafhankelijke cateraar in
Nederland en is in vrijwel alle segmenten van deze markt actief.
Vier sterren voor gastvrijheid
Het Sint Franciscus Gasthuis heeft op donderdag 9 juni 2011 een extra
ster ontvangen in de Sterrengids Gastvrijheidszorg in Zorginstellingen
2011 voor zijn service en gastvrijheid. Met deze hoogst haalbare
classificatie van vier sterren toont het ziekenhuis zijn kwaliteit van
eten en drinken, ambiance en serviceverlening naar zijn patiënten en
bezoekers. Het Sint Franciscus Gasthuis is in deze Sterrengids het
hoogst scorende ziekenhuis van west Nederland en staat landelijk op een
vijfde positie.