Deli XL introduceert 'Natuurlijk Verantwoord'
Persbericht van Deli XL
Foodservice groothandel Deli XL introduceert Natuurlijk Verantwoord; de
naam voor het verantwoord assortiment van deze leverancier. Met
Natuurlijk Verantwoord heeft Deli XL het grootste en breedste
verantwoorde aanbod in foodservice. Het assortiment telt maar liefst
3.000 artikelen van verschillende fabrikanten.
Gezond, duurzaam en getoetst
"Onze klanten in horeca, catering en zorg willen hun gasten lekkere,
gezonde en verantwoorde gerechten voorzetten. Voor alle ingrediënten
kunnen zij bij Deli XL terecht.", zo vertelt Hans-Peter Kok,
Unitmanager Buying & Merchandising. "De producten in ons assortiment
Natuurlijk Verantwoord zijn relatief gezonder of op een duurzamere
wijze geproduceerd. We zijn daar streng op en producten worden alleen
toegevoegd als zij getoetst zijn door een onafhankelijke partij zoals
bijvoorbeeld Skal (biologisch), Ik Kies Bewust en Rainforest Alliance."
Deli XL breidt het assortiment continue uit en streeft ernaar om in
2015 voor ieder product een verantwoord alternatief te bieden.
Gidsfunctie en ondersteuning
Deli XL wil haar klanten actief helpen bij het maken van een
verantwoorde keuze. Accountmanagers van het bedrijf zijn de afgelopen
tijd dan ook getraind op dit onderwerp. Suzanne Stienen, Specialist
Ketenverantwoordelijkheid bij Deli XL: "Er is veel onduidelijkheid over
duurzaamheidsclaims. Met Natuurlijk Verantwoord en het bijbehorende
logo is Deli XL als een gids in keurmerkland. Ons verantwoord
assortiment kent zes categorieën, te weten Biologisch, Ethische handel,
Goede Vis, Dierenwelzijn, Gezonde keuze en Milieubewust. Iedere
categorie heeft zijn eigen criteria, waarover we transparant zijn en
die we online publiceren."
Volgende stap: webshop
Vanaf vandaag is de informatie over Natuurlijk Verantwoord beschikbaar
op www.delixl.nl en in een brochure. Daarnaast wordt tijdens de Deli XL
Foodservice Fair van 12 tot en met 14 september meer informatie gegeven
over het verantwoord assortiment. De volgende stap voor Deli XL is de
lancering van haar nieuwe webwinkel, begin 2012. Dit systeem wordt zo
ingericht dat klanten door het vinkje van Natuurlijk Verantwoord bij
een product in één oogopslag kunnen zien welk product goed is voor mens
en milieu en waarom. Met die functionaliteit verwacht Deli XL haar
klanten nog meer inzicht en gebruiksgemak te bieden.
Ketenclassificatie
Daarnaast werkt de groothandel aan een classificatiesysteem, waarmee
zij gaat bepalen in hoeverre een leverancier duurzaam is. Suzanne
Stienen: "Voordat we onze producten aan klanten leveren, hebben ze vaak
al een reis gemaakt langs een aantal ketenpartijen. Wij vinden het
belangrijk dat er door de hele keten heen gewerkt wordt met veel zorg
voor mens, dier en milieu. Met dit classificatiesysteem kunnen we zien
welke leveranciers het goed doen, maar ook waar we gezamenlijk
verbetering kunnen aanbrengen. Op deze manier creëren we meer
transparantie in de keten en een duurzamer assortiment voor de klant."
Binnenkort gaat Deli XL het classificatiesysteem toetsen bij 200 van
onze leveranciers. Uiteindelijk gebruikt de groothandel de
classificatie om te zorgen dat ze in 2015 90% van onze inkoop doet bij
duurzame leveranciers."
Bij dit persbericht is een bijlage zichtbaar op www.perssupport.nl
*
*
Links:
http://www.delixl.nl
Razende Robot Reporter