Ultiem varkensgeluk vanaf de tribune
(8 juli 2011)
Woensdag 13 juli mogen 35 moedervarkens voor het allereerst vrij in de
wroetwei, lekker naar buiten, samen met hun biggen. Want boer en
dierenarts Kees Scheepens schakelt zijn Berkshire varkens om naar
biologisch. Omdat het vrijlaten van deze varkens direct gevolg is van
diervriendelijker handelen van de consument in de winkel, creëert
Wakker Dier voor één dag een zichtwei waar wakkere consumenten vanaf de
tribune kunnen meegenieten met dit varkensgeluk. De vraag naar
biologisch vlees neemt zo hard toe dat 2011 het jaar wordt van de
ommekeer in de varkenssector: voor het eerst dreigt er een tekort aan
biologische varkensboeren te ontstaan. In de afgelopen jaren belandden
aspirant-biologische varkensboeren nog op een wachtlijst, vanwege de
achterblijvende vraag. De Groene Weg (de biologische tak van VION en
grootste afnemer in Nederland) is nu actief op zoek naar boeren die
willen omschakelen. Dit jaar gaan zo'n 8.000 varkens meer naar buiten
dan vorig jaar. Scheepens gaat hierin verder dan biologisch: hij laat
ook de biggen vrij de wroet-wei in. Dit is een uniek fenomeen in
Nederland, waar toch zo'n 12 miljoen varkens wonen. De boer verwacht
dat de biggen, na wat onwennigheid, rennend het veld op gaan en direct
zullen genieten van hun vrijheid.
Wat:
De vraag naar biologisch groeit en daardoor mogen 35 moedervarkens voor
het eerst naar buiten (in groepen van 5 moeders met bijbehorende
biggen). Wakker Dier zet een tribune neer in de wei zodat
diervriendelijke consumenten het blije moment kunnen meemaken. En uniek
in Nederland: ook de biggetjes mogen vrij in de wroetwei.
Waar: Hemelrijken 1, 5688 GX Oirschot
Parkeren kan niet op Hemelrijken, maar langs de Wintelresedijk (400m
lopen, of vervoer met golfkar). Of op de markt in Oirschot vanaf waar
een huifkar heen en weer pendelt naar de varkenstribune.
Wanneer: Woensdag 13 juli, om 14 uur
Berkshire varkens
Midden in de prachtige natuur van Best, aan de rand van het Groene Woud
ligt boerderij 'De Walnoot & Wilg' van dierenarts en boer, ook wel
varkensfluisteraar genoemd, Kees Scheepens en zijn gezin. Op deze
boerderij houden zij een zeer exclusief varkensras: Berkshire varkens.
Van deze dieren zijn er slechts zo'n 360 in Europa, waarvan de meesten
in Engeland. Woensdag 13 juli mogen Scheepens' 35 Berkshire zeugen naar
buiten. Zij komen dan in een houderijsysteem dat in Engeland veel meer
voorkomt, maar in Nederland uniek is: de moedervarkens gaan samen met
de biggen naar buiten. In de wei heeft iedere zeug een
hotelletje (koepel) waar zij kan schuilen. Na 6 tot 7 weken worden de
biggen gespeend en op 12-14 weken verhuizen zij naar de stal waar ze
stro en een uitloop hebben. Boer Scheepens hoopt op veel bezoekers op
zijn bedrijf, want hij vindt het belangrijk om de burger voor te
lichten. Zo organiseert hij met collega Ad ook al koe-safari's: tours
in een elektrische auto naar zijn biologische koeien in een
natuurgebied.
Groei biologische sector meer dan 30 % in 2011
De verkoop van biologische producten is het afgelopen kwartaal met 32%
toegenomen. Het Landbouw Economisch Instituut spreekt van een
`stormachtige groei'. Ook de vraag naar varkensvlees groeide sterk.
Voor de biologische varkenssector betekent het dat Nederland het
afgelopen jaar minder varkensvlees heeft geëxporteerd naar Duitsland.
Er is momenteel nog geen tekort, maar de wachtlijst van boeren die
willen omschakelen is opgelost. De Groene Weg, de biologisch tak van
vleesconcern VION, wil de komende jaren 10% meer varkens in de wei
hebben, en is daarom op zoek naar boeren met passie die willen en
kunnen omschakelen naar biologisch. Wakker Dier helpt mee om meer
dieren naar buiten te krijgen en roept boeren op om zich te melden bij
De Groene Weg. In Nederland worden jaarlijks 80.000 biologische varkens
geproduceerd (een klein aandeel vergeleken met de 12 miljoen gangbare
varkens). Al deze varkens zien buitenlucht en de zwangere moeder-zeugen
lopen in de wei. Dit jaar wordt verwacht dat 8.000 varkens extra naar
buiten mogen, en dat er zo'n 400 moederzeugen meer de modder in gaan.
Campagne Modderpoel
Wakker Dier zet zich al jaar en dag in voor meer varkens in de wei. Zo
organiseert zij jaarlijks de Mooiste Modderpoel verkiezing en stapten
vorig jaar 150 Wakkere Winkelaars de modderpoel in om aandacht te
vragen voor de biologische varkenshouderij. Universiteit Wageningen
publiceerde in 2010, in opdracht van Wakker Dier, een rapport over de
nut en noodzaak van modderpoelen voor varkens.
Wakker Dier zet zich al jaar en dag in voor meer varkens in de wei. Zo
organiseert zij jaarlijks de Mooiste Modderpoel verkiezing en stapten
vorig jaar 150 Wakkere Winkelaars de modderpoel in om aandacht te
vragen voor de biologische varkenshouderij. Universiteit Wageningen
publiceerde in 2010, in opdracht van Wakker Dier, een rapport over de
nut en noodzaak van modderpoelen voor varkens.
Hoewel de groei in biologisch toeneemt, komt meer dan 95% van de
Nederlandse vleesvarkens nooit buiten. Zij leven binnen op maximaal een
vierkante meter per varken in donkere hokken van staal en beton voor de
productie van goedkoop vlees in de supermarkt. Deze dieren liggen vaak
nog goedkoper dan kattenvoer in de winkel als kiloknaller.
Stichting Wakker Dier