VU medisch centrum
Vrienden VUmc CCA vieren midzomer
13 juli 2011
Foto: Arend Velsink De zes chefkoks (met in totaal acht
Michelinsterren) en hun assistenten vonden het een geweldige ervaring
om voor het goede doel samen te werken Op de langste dag van het jaar
was het Beach House by Cobraspen in Zandvoort het sfeervolle decor van
het Midzomeravondfeest van Vrienden VUmc CCA. Naast het heerlijke eten
en een optreden van Pearl (Voice of Holland 2010), stond het belang van
vroege opsporing van darmkanker centraal voor de ruim tweehonderd
gasten. "We zijn erg blij dat zoveel mensen en bedrijven belangeloos
meewerken aan deze avond én dat we zoveel nieuwe vrienden mogen
verwelkomen", aldus Winald Gerritsen, directeur VUmc CCA. Zo mag de
avond met een opbrengst van ruim 150.000 euro met recht een succes
genoemd worden.
De zes chefs van de beste restaurants uit Kennemerland, die allen
belangeloos meewerkten aan dit goede doel, genoten van hun eenmalige
samenwerking met een uniek menu met zes gerechtjes, één per restaurant,
als heerlijk eindresultaat. "Wat een mooi gezicht al die samenwerkende
chefs en dan nog wel voor een dergelijk fantastisch doel. We vinden het
geweldig met vereende krachten aan dit initiatief mee te kunnen
werken", aldus John Beeren, eigenaar van Restaurant de Bokkedoorns. De
chefs Alain Alders (De Vrienden van Jacob), Huub van der Velden (le
Cheval Blanc), Lucas Rive (De Bokkedoorns), Mark Gratama (ML), Jan
Sobecki (Chapeau) en Moshik Roth (& Moshik in 't Brouwerskolkje) konden
dit alleen maar beamen.
Fotobijschrift: De zes chefkoks (met in totaal acht Michelinsterren) en
hun assistenten vonden het een geweldige ervaring om voor het goede
doel samen te werken
Monique Krinkels
bron: Tracer